红豆木根面包PPT

红豆木根面包是一款深受人们喜爱的传统面包，它结合了红豆的甜美和木根的独特香气，为味蕾带来了一场美妙的盛宴。原料高筋面粉500克红豆100克木根粉20克酵母...

红豆木根面包是一款深受人们喜爱的传统面包，它结合了红豆的甜美和木根的独特香气，为味蕾带来了一场美妙的盛宴。原料高筋面粉500克红豆100克木根粉20克酵母5克细砂糖50克盐1茶匙鸡蛋1个牛奶200毫升黄油50克制作步骤准备面团将高筋面粉、木根粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀。然后加入鸡蛋和牛奶，慢慢搅拌成面团揉面和发酵将面团放在台面上，用手揉至光滑。然后放回碗中，盖上湿布，放在温暖处发酵约1小时，直至面团体积增大一倍准备红豆馅将红豆提前浸泡一晚，然后煮至软烂，加入适量的糖搅拌均匀，制成红豆馅整形和二次发酵将发酵好的面团取出，擀成长方形，均匀地铺上红豆馅。然后将面团卷起，切成均匀的小块，放入烤盘中。再次发酵约20分钟烘烤预热烤箱至180°C。将面包放入烤箱中，烘烤约20分钟，直至表面金黄酥脆冷却和享用将烤好的面包取出，放在烤网上冷却。待面包完全冷却后，即可切片享用小贴士木根粉可以为面包增添独特的香气和口感但如果没有，也可以用其他杂粮粉代替红豆馅的甜度可以根据个人口味进行调整烘烤时间和温度可能因烤箱而异建议根据实际情况进行调整红豆木根面包不仅口感丰富，而且营养价值高，是一款适合全家人享用的美味面包。无论是早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。