西方宴请礼仪PPT
宴请礼仪接到宴会邀请是否出席最好在当天以书信或电话答复，以便对方安排应邀出席时可向主人送一朵鲜花或一束花环如果首次见面，也可送一盒名片或带有公司标志的笔。...
宴请礼仪接到宴会邀请是否出席最好在当天以书信或电话答复，以便对方安排应邀出席时可向主人送一朵鲜花或一束花环如果首次见面，也可送一盒名片或带有公司标志的笔。送礼时要注意包装，不要让礼品显得太过破旧收到赴宴通知应装入专用信封，在封口处签上自己的名字，并写上“敬启”以示对对方的尊敬。有时要附一张祝贺卡，写上“祝顺利”等字样收到赴宴通知后如不能出席，应尽早回复。如因故不能出席，最好提前2天告知主人，并提供不能出席的理由赴宴时要穿戴整洁，不宜穿便服或休闲服。入场时，要向主人和其他客人致意入座后姿势端正不要东张西望或大声喧哗。主人和其他客人讲话时，要认真倾听，不要随意插话用餐时不要发出声响如需咳嗽或打喷嚏，应用手帕捂住口鼻，向旁边的人致歉后身体略为侧转用餐时应将餐巾放在腿上不要随意放在桌上或搭在椅背上用餐时不要剔牙如需剔牙，应使用牙签或用手帕将牙缝轻轻按住，不要发出声响用餐时如需暂时离开座位应将餐巾放在座位上；用餐完毕后，应将餐巾放在桌面上参加自助餐宴会时应了解自己餐具的使用方法及取菜位置。如感到取菜有困难时，可向服务员打手势询问赴宴时最好带上自己的餐具（如餐具消毒过）也可向主人提出是否需要自己携带餐具赴宴时如有其他客人同时出席要主动与他们打招呼并保持微笑；如不熟悉其他客人，可请主人作介绍赴宴时不要随意走动、到处乱跑；如有事需离开座位应向旁边的人致意并表示歉意；离开座位前也要将餐巾放在桌面上在宴会上饮酒时应适度不要过量饮酒；如不饮酒，可向主人说明原因并表示歉意在宴会上要保持文雅和风度不要大声喧哗、打闹或争论；同时也要尊重其他客人的权利和感受在宴会上不要随意插话或打断别人的发言；也不要随意拍照或录像（除非得到主人的许可）在宴会上要注意礼仪顺序不要抢先发言或强行要求发言；同时也要尊重主持人的安排和顺序在宴会结束后要向主人表示感谢并道别；同时也要与其他客人告别并互道珍重赴宴后应及时回赠主人礼物以示感谢；如无法回赠主人礼物可写信或致电表示感谢西餐用餐注意事项就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上使用刀叉进餐时从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴；也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上喝汤时不要啜吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤渣喝完后，将汤勺放在汤盘的略低于中心的左侧，如果还需要添汤，则用稍有装饰边的盘子上的汤勺，从主人右侧舀取吃肉时要切一块吃一块，不可一次切成小块分给大家。吃完一块后，要保持叉子的干净，放在盘子上面的右上方吃鱼时不要将鱼翻身或用刀切成两半，吃完一面后再吃另一面。吃完鱼后，要将鱼骨放在盘子的外侧，而将鱼头靠在盘子中央吃水果时不要直接从果盘中取水果放入口中，而是用叉子叉起水果放入盘中，再用小刀切成适当的大小食用。吃完水果后，要将果皮放在盘子的外侧面包应掰成小块送入口中不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要一次抹一块喝咖啡时如果想要加糖，要用小勺轻轻舀取方糖，然后放入杯中，不要将方糖倒在咖啡中。如果用奶油装饰咖啡，要将奶油倒入咖啡中，而不要用勺子将奶油舀入杯中吃自助餐时要排队取菜，一次只取适量食物，吃完后再取，不要一次取太多食物或反复取菜如果在用餐过程中需要离开座位或去洗手间要向主人或其他客人打招呼并表示歉意；回来后也要向主人或其他客人致谢在用餐过程中不要随意插话或打断别人的发言；也不要随意拍照或录像（除非得到主人的许可）在用餐过程中要注意礼仪顺序不要抢先发言或强行要求发言；同时也要尊重其他客人的权利和感受在用餐结束后要向主人表示感谢并道别；同时也要与其他客人告别并互道珍重以上是西方宴请礼仪的基本要点和注意事项。这些礼仪不仅是一种社交礼仪的表现形式，更是一种文化素养的体现。通过学习和实践这些礼仪，可以更好地融入西方文化，提高自身素质和社交能力。餐桌上的沟通技巧学会主动交流在餐桌上，不要只顾着吃东西，要主动与他人交流。可以询问对方的工作、家庭、兴趣爱好等方面的问题，这不仅能让对方感受到你的关心，还能增加彼此的了解和友谊注意聆听当别人与你交谈时，要认真聆听对方的话语，不要打断或抢话。只有当你认真聆听对方的观点和意见，才能更好地回应和交流避免敏感话题在餐桌上，避免涉及政治、宗教、个人隐私等敏感话题，以免引起不必要的争议和尴尬表达感谢在用餐过程中，要向为你服务的人表达感谢。当服务员为你上菜或提供其他服务时，你可以微笑致谢或简单地说一句“谢谢”。这不仅能让为你服务的人感到被尊重，也能提升你个人形象适当赞美在餐桌上，可以适当赞美主人的热情招待和精心准备的菜肴。这不仅能让主人感到受到重视和赞赏，也能让其他客人感受到你的礼貌和修养注意餐桌上的言行举止在餐桌上，要注意言行举止得体。不要大声喧哗、打闹或争吵，避免做出不雅的动作或说出不适当的话语。同时，也要尊重其他客人的权利和感受，避免影响他人的用餐体验以上是餐桌上的沟通技巧，通过掌握这些技巧，可以更好地与他人交流、建立良好的人际关系，同时也能提升自身形象和修养。餐桌上的礼仪细节准时到达参加宴会要准时到达，不要迟到。如果确实有特殊情况，要提前告知主人并表示歉意注意着装参加宴会时，要注意着装得体，不要过于随意或过于暴露。男士应着西装或正式的休闲装，女士应着礼服或优雅的休闲装注意餐具的使用在用餐过程中，要注意餐具的使用方法和顺序。不要将餐具弄脏或发出声响。用完餐具后，要将它们放在盘子旁边，不要将刀叉直立放在盘子上尊重主人的安排在用餐过程中，要尊重主人的安排和意愿。如果对某些食物过敏或不喜欢，要提前告知主人并避免食用。同时，也要避免浪费食物，按需取食注意个人卫生在用餐前，要注意洗手并保持个人卫生。不要用手触碰脸部或直接用手拿食物。在用餐过程中，也要避免咳嗽、打喷嚏等行为避免过度饮酒在用餐过程中，要避免过度饮酒。饮酒时要适度，不要过量。同时，也要注意酒水的品质和来源，不要饮用不适合自己的酒水礼貌退席如果需要提前离开餐桌，要向主人和其他客人表示歉意，并说明原因。在离开前也要感谢主人的热情招待以上是餐桌上的礼仪细节，这些细节看似微不足道，但却能体现一个人的修养和素质。通过注意这些细节，可以让自己在餐桌上更加得体、自信、优雅。
