白茶介绍分类特点冲泡方法功效及其器具PPT

白茶介绍白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加...

白茶介绍白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶分类白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白毫银针都是芽头做的；芽体丰满，覆有白毛，有小叶壳（即具有一旗一射的外观特征）。茶白色银针：芽头较胖，小叶壳颜色多为嫩绿色、白色、银色。老茶白银针：芽头较胖，小叶壳多为黄褐色、白色银灰色白牡丹由一个芽和一片叶子或一个芽和两片叶子组成；花蕾略丰满，有明显的白发，叶子以优美的姿态拥抱心灵。新白牡丹：颜色多为墨绿色、竹青色，芽头银白色。白牡丹老茶：颜色变深，多为黄棕色、棕色等七彩红梅秋茶系列，一芽三叶或一芽四叶；与春茶相比，颜色更丰富，叶片呈古铜色、黄褐色等白茶特点新白茶大部分颜色鲜嫩，多为绿色、银白色老白茶与新白茶相比，颜色更深，整体颜色多为棕褐色、古铜色、银灰色散茶是白茶从茶树上分离加工后形成的状态。散茶蓬松自然饼茶是在散茶的基础上成型的，常见的有工美饼、寿眉饼、牡丹饼等白茶冲泡方法杯泡方法如果您单独饮用白茶，可以使用冲泡法：一个200ml大玻璃杯、5g白茶和90度开水。首先加热并闻一闻香味，然后用开水直接饮用冲泡，一分钟后，您可以获得饮用盖碗方法如果两个人喝白茶，他们可以使用盖碗。取3g白茶放入盖碗中。用90度的开水加热并闻香味。然后，就像工夫茶的冲泡方法一样，在前45秒之后，每泡持续20秒，这样你就能品尝到非常新鲜的味道壶泡方法如果三到五个人喝白茶，你可以使用壶泡。最佳选择是使用中级大肚紫砂壶。取白茶7-10g，放入壶中，使用90度开水加热，然后使用100度开水闷泡，45秒到60秒后，你就可以喝了。这样，你可以尝到纯正醇厚的味道大壶方法如果很多人喝白茶，那么使用大壶冲泡白茶。大肚子和高身材的壶是最好的选择。取10-15g白茶放入壶中，直接使用90-100度的沸水冲泡。喝完之后，你可以从早上到晚上直接喝白茶功效白茶的功效与作用包括保护牙齿、提神益思、抗氧化延缓衰老、解毒醒酒、舒缓情绪等。白茶中含有的丰富物质可以促进人体新陈代谢、调节血糖、血脂和血压等人体指标；同时富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏；所含的维生素C、E等物质也能抗氧化延缓衰老；其含有的氨基酸可以舒缓情绪、缓解疲劳等作用；而茶叶中含有的氟物质有助于人体骨骼和牙齿的正常发育；所含的儿茶素类化合物则具有抗癌症、抗病毒和抗炎等功效。白茶器具煮水器煮水器是辅助泡茶的重要工具之一，最好选择不锈钢材质的煮水器，容量适中的煮水器可以方便控制水量和煮水时间茶盘/水盂如果选择湿泡的话，需要选用茶盘来盛放废水。最好选择木制或竹制的茶盘，排水口设计合理且易于清洗和保养茶隔茶隔的作用是隔离茶叶和杂质，保持茶叶的清洁和口感纯正。最好选择不锈钢或陶瓷材质的茶隔，同时要注意定期清洗和消毒公道杯公道