京族风俗介绍PPT
简介京族（中国标准罗马字母：Gin，越南语：người Kinh/ʛ京，或称京人），也称为越族（越南语：người Việt/ʛ越），民族语言为京语，由于...
简介京族（中国标准罗马字母：Gin，越南语：người Kinh/ʛ京，或称京人），也称为越族（越南语：người Việt/ʛ越），民族语言为京语，由于语言因素复杂，语言学家难以确定其语言属系。京族主体在东南亚，中国境内的京族主要分布在广西壮族自治区防城港市，主要聚居在东兴市江平镇的澫尾、山心、巫头三个海岛上，三岛素有“京族三岛”之称。京族是越南的主体民族，占越南总人口的86%。根据《中国统计年鉴-2021》，中国境内京族的人口数为33112人。京族是由古骆越部落发展而来。京族的祖先大约在公元16世纪初陆续由越南涂山等地迁移来华，最先居住在巫山岛和江平镇附近的寨头村，后来才逐渐向澫尾、山心、潭吉等地发展。京族为越南的主体民族，曾称为“越南人”或“安南人”，瑶族称他们为“交趾人”。在澫尾村的乡约中，有“先祖父洪顺三年（1511年，明武宗正德六年）从涂山漂流到此，立居乡邑”的记载。此外，据京族人口较多的刘、阮二姓追述，他们的祖先原来居住在越南吉婆，后迁至越南涂山沿海，以打渔为生。有一次，他们在北海湾追捕鱼群时来到今广西壮族自治区东兴市的巫头岛，见这里荒无人烟，又有较好的渔场，便定居下来，至今约有16－17代人。若以每代人25年计算，至少也有约500年的历史，这与乡约中所记相符。京族在迁到江平地区之前，已处于封建社会发展阶段。迁来之后，在京、汉两族地主阶级的压迫和剥削下，渔、农业生产长期得不到发展。在红坎村“哈亭”（唱歌的地方）的碑文上，就有“官事重役，不堪其苦”，“人民饥馑”等记载，反映了京族劳动人民过去悲惨生活的景况。服饰京族男性穿的是无领、无扣的袒胸上衣。腰间还束以一条或二条彩色腰带；有的束至五六条之多，并以腰带的多少来显示自己的富裕或能干。由于其衫长过膝，衫叉的裂旗又开得很长，所以平时就把两边的衣服撩起，打成球结，置于腹部。男衫的颜色用浅青、淡蓝或浅棕三种。裤子惯穿黑色，既宽又长；其裤裆尤长，几乎是裤长的2/3。京族男性穿的是无领、无扣的袒胸上衣。腰间还束以一条或二条彩色腰带；有的束至五六条之多，并以腰带的多少来显示自己的富裕或能干。由于其衫长过膝，衫叉的裂旗又开得很长，所以平时就把两边的衣服撩起，打成球结，置于腹部。男衫的颜色用浅青、淡蓝或浅棕三种。裤子惯穿黑色，既宽又长；其裤裆尤长，几乎是裤长的2/3。这种菱形小布通常称“遮胸”，又俗称“胸掩”，是妇女常用的装饰品之一。京族妇女离村外出、赶圩入市或探亲访友，还要加穿一件旗袍似的下摆较宽的矮领窄袖袒胸长衫，戴一顶黑色或棕色的圆顶礼帽（俗称“头箍”）习俗音乐京族的乐器有独弦琴、二胡、笛子、锣、鼓等。独弦琴是京族特有的民族乐器。乐器结构简单而所奏乐曲音调丰富、单色优美是独弦琴的最大特色。独弦琴琴身用大半个竹筒或长方形的木匣做成，长约三尺半，一端插上一根圆木柱子与琴身垂直，另一端以把手系上一条弦线，与小圆柱子相连，即成独弦琴。独弦琴的音量较小，曲音清雅。奏时，用一根小竹片拨弦线，弹出声音娓娓动听。“独弦琴”和京族人的“唱哈”、“竹竿舞”同被誉为京族传统文化的三颗珍珠。舞蹈京族传统的民间舞蹈主要有“跳竹杠”、“跳天灯”、“跳乐”和“花棍舞”等，其中有些源于民间宗教舞蹈，有些是京族群众日常生活中的娱乐方式，具有明显的娱神或娱人的文化功能。此外，还有现代题材的舞蹈——“摇船舞”、“纸马舞”、“酒舞”、“天灯舞”等等禁忌京族也有与渔业生活有关的禁忌，如在渔家做客，千万别说饭烧焦了，因为“焦’与“礁”同音，不吉利，渔民最怕触礁。在船上不要说“油”，把油称为“滑水”，因为“滑”有“顺当”、“顺溜”、“顺利”之意，而“油”与“游”同音，船破后人落水才要“游”。移动器物要拿起来，不能推拖着移动，因为有“搁浅”之嫌饮食京族在饮食习俗上以大米为主食，红薯、芋头为杂食，喜食鱼、虾、蟹、鱼汁及糯米制品。妇女爱嚼槟榔。京族人最爱吃、最会烹饪的是鱼虾。京族渔家平时以小鱼腌制的一种调味汁，叫“鲶汁”，是京族地区独特的产品之一。鱼汁是京族传统的调味品，其做法是：先将小鱼洗净，放进大缸或木桶里，分层加盐，压实加盖封好。几个月后，小鱼便会逐渐溶解，分泌出一种红色汁液，即鱼汁。头道过滤后的鱼汁呈油状，香味浓郁，味道甘醇；第二次过滤后的鱼汁称二漏，色味稍差；第三次过滤后则取出鱼骨残渣，作为饮料或肥料。鱼汁既可调味，也可佐餐下饭。另外，京族男女爱吃一种香脆爽口的圆糍粑——“风吹饼”。“风吹饼”是用大米磨粉蒸熟，撒上芝麻风干，然后放在炭火上烤制而成。京族人家普遍喜吃糖食，喜欢用糯米糖粥来招待客人节日京族的民族节日主要有“哈节”、“春节”、“中元”、“食新米节”等。“哈节”是京族岁时习俗中隆重的民族节日，举办祀神、祭祖、文娱和乡饮四项重要活动。“哈节”的日期各地有所不同。澫尾、巫头两岛在农历六月初十，山心岛在八月初十，红坎村在正月十五。“哈节”在“哈亭”中举行，各地都建筑有“哈亭”。各村“哈亭”，选用上等木料，结构牢固，有独特的民族形式。屋顶的屋脊正中塑有双龙戏珠的喜庆形象装饰。哈亭内分左、右偏殿和正殿；正殿上设有京家人信奉的诸神神座。殿内的柱上都雕写着具有民族习俗特色的楹联或诗词。整个节日活动过程，大体分为如下四部分：迎神：在“唱哈”前一天，集队举旗擎伞抬着神座到海边，遥遥迎神，把神迎进哈亭。祭神：祭神的具体时间为节日当天的下午3点钟左右，祭神时读祭文。入席、听哈：祭神毕，入席饮宴与听哈，称为“坐蒙”（又称“哈宴”）。每席6至8人。酒肴除少数由“哈头”供应外，大部分由各家自备，每餐由入席人轮流出菜。边吃边听“哈妹”唱歌。妇女只捧菜上桌，不能坐席。妇女、儿童均在“哈亭”外边听歌。“唱哈”连续3天。送神：“唱合”完毕就送走神灵，送神时必须念《送神词》。京族在七月十五过中元节。节日这天早上煮糯饭和糯米糖粥供拜祖先，中午宰鸡杀鸭煮猪肉等供拜祖先，然后大家进餐饮酒。1949年以前，京族人家还要烧纸衣、纸鞋、纸箱、金银纸元宝祭奠祖先。京族在七月十五过中元节。节日这天早上煮糯饭和糯米糖粥供拜祖先，中午宰鸡杀鸭煮猪肉等供拜祖先，然后大家进餐饮酒。1949年以前，京族人家还要烧纸衣、纸鞋、纸箱、金银纸元宝祭奠祖先。
