佛罗伦萨的美食特色PPT
佛罗伦萨是一座具有悠久历史的文化名城,它既是意大利文艺复兴运动的发源地,也是欧洲文化的发源地。城区位于阿尔诺河谷的一块平川上,四周丘陵环抱。这里的美食也很...
佛罗伦萨是一座具有悠久历史的文化名城,它既是意大利文艺复兴运动的发源地,也是欧洲文化的发源地。城区位于阿尔诺河谷的一块平川上,四周丘陵环抱。这里的美食也很出名,今天就跟大家推荐一下这里的美食特点:通心粉源于意大利。传说在18世纪,那不勒斯城附近的一家经营面条和面片的店主叫马卡·罗尼。一天,罗尼的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。罗尼将空心面条煮熟后拌以番茄酱,结果大受顾客欢迎。此后,罗尼兴建了世界上第一家通心粉加工厂,并以自己的名字为通心粉命名。意大利比萨是驰名世界的一款美食,具有浓郁的意大利风味。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。意大利面几乎是意大利美食的代言人。据统计,意大利面仅形状就有400种之多,颜色也是红黄黑白绿五彩缤纷,酱汁更是数不胜数。意大利乡村面包浓汤,是以南瓜为主材料,用鸡汤做底料,是罗马很地道的特色菜肴,发展到今天,也有用牛肉、羊肉等汤汁做底料的。全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的。其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。面包色拉可以作为餐前第一道菜吃。生的西红柿、洋葱、凤尾鱼等是用橄榄油调味的,在盛夏时节很是诱人。所谓的佛罗伦萨式牛排,是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排,以柔嫩多汁的口感著称,闻名海内外,但绝对不能超过三分熟。