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[TOC]冰淇淋坚果糖果是一种美味的甜品，它结合了冰淇淋的绵密和坚果的香脆，再加上糖果的甜蜜，是一种让人无法抗拒的诱惑。下面将介绍如何制作这种甜品，希望大家喜欢！用料冰淇淋1杯全脂牛奶3个蛋黄1/4杯糖1/2茶匙香草精1/2茶匙盐坚果1杯混合坚果（如杏仁、核桃、腰果等）1/4杯糖1/4杯蜂蜜1/2茶匙肉桂粉1/4茶匙盐糖果1杯糖1/4杯水1/2茶匙香草精各种颜色的糖果纸步骤制作冰淇淋将牛奶、蛋黄、糖、香草精和盐混合在一起搅拌均匀将混合物倒入锅中用中火加热，不断搅拌，直到混合物变稠，形成卡士达酱。注意不要煮沸，以免混合物分离将卡士达酱倒入冰淇淋机中按照说明书的指示制作冰淇淋。或者将卡士达酱倒入浅盘中，放入冰箱冷冻，每隔1小时左右取出，用勺子搅拌，直到冰淇淋变硬制作坚果将坚果平铺在烤盘上放入预热好的烤箱中，以150°F烤约10分钟，直到坚果变香。注意不要烤焦将糖、蜂蜜、肉桂粉和盐混合在一起加热至糖溶解，形成糖浆。将糖浆倒入烤好的坚果中，搅拌均匀将裹有糖浆的坚果平铺在烤盘上晾凉后放入冰箱冷冻。每隔1小时左右取出，用勺子搅拌，直到坚果变硬制作糖果将糖和水混合在一起加热至糖溶解，形成糖浆。加入香草精，搅拌均匀将糖果纸放在桌面上用小勺舀一勺糖浆放在糖果纸上，形成一个小球。将小球放入冰箱冷冻，每隔1小时左右取出，用勺子搅拌，直到糖果变硬。糖果变硬后取出即可食用用不同颜色的糖果纸制作不同颜色的糖果制作完成后即可享用美味的冰淇淋坚果糖果！