海南特色美食文化pptPPT
海南美食概述海南地理位置及历史背景海南美食的种类和特色海南美食的独特食材海南传统美食椰子鸡用料文昌鸡、椰子、高良姜、沙姜、生姜、香菜制作方法将鸡肉切成小块...
海南美食概述海南地理位置及历史背景海南美食的种类和特色海南美食的独特食材海南传统美食椰子鸡用料文昌鸡、椰子、高良姜、沙姜、生姜、香菜制作方法将鸡肉切成小块，用油煸炒至金黄色，加入各种调料慢火慢炖，让鸡肉充分吸收椰子的香味特点汤汁鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富红烧肉用料五花肉、豆角、青蒜、干辣椒、八角、姜片、老抽、冰糖、盐制作方法将五花肉切成小块，用油煸炒至金黄色，加入各种调料慢火慢炖，让肉充分吸收这些调料的香味特点汤汁浓郁，肉质酥烂，香甜可口海南粉用料米粉、瘦肉丝、绿豆芽、韭菜、豆芽、酸菜、芝麻酱、花生酱、南乳酱、高汤制作方法将米粉烫熟后放入碗中，加入炒好的肉丝和其他配料，再加入各种酱料和南乳酱，最后加入高汤特点味道鲜美，口感滑嫩，香气扑鼻海南特色美食店铺推荐小吃街琼海市振华路商业步行街“小吃街”一市场海口市美兰区人民大道东北侧“一市场”大东门市场海口市琼山区中山路43号“大东门市场”东门老街海口市龙华区新华南路4号“东门老街”海口骑楼老街海口市龙华区得胜沙路299号“海口骑楼老街”金盘夜市海口市琼山区金盘路8号“金盘夜市”琼海夜市琼海市银海路3号“琼海夜市”三亚步行街三亚市解放二路55号“三亚步行街”儋州市场儋州市那大镇人民中路西侧“儋州市场”万宁步行街万宁市万城镇人民中路163号“万宁步行街”海南美食节活动海南岛春季旅游美食节“味道海南”美食文化活动“品味老海南影像与味道”主题活动
