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萨福克羊是一种原产于英国英格兰东南部的肉用羊品种，其名字来源于原产地的萨福克郡。这种羊是通过杂交南丘羊和诺福克羊而育成的，育成时间大约在1830-1850...

萨福克羊是一种原产于英国英格兰东南部的肉用羊品种，其名字来源于原产地的萨福克郡。这种羊是通过杂交南丘羊和诺福克羊而育成的，育成时间大约在1830-1850年之间。萨福克羊以其体型大、适应性强、生长速度快和产肉多等特点而闻名，因此被广泛用作羊肉生产的终端父本。外貌特征萨福克羊的体型高大强壮，背部平直，头部和四肢为黑色且无毛。成年公羊的体重可以达到114-136千克，母羊的体重则在60-90千克之间。其被毛通常为白色，闭合良好，密度中等，毛纤维细度在30-35微米之间，长度在7.5-10厘米之间。萨福克羊的产毛量在2.5-3.0千克之间，产羔率则高达140%。生产性能萨福克羊的产肉性能非常出色。作为终端父本与长毛种半细毛羊杂交，4-5月龄的杂交羔羊体重可以达到35-40千克，胴体重为18-20千克。与此同时，萨福克羊的繁殖率也相当高，其产羔率在140%以上。当萨福克羊与国内细毛杂种羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、蒙古羊等杂交时，杂交羔羊在相同的饲养管理条件下，具有明显的肉用体型。杂交一代羔羊在4-6月龄时的平均体重高于国内品种3-8千克，胴体重高1-5千克，净肉重高1-5千克。这种杂交方式使得羔羊当年即可出栏屠宰，显著提高了羊肉的生产水平和效率。适应性萨福克羊的适应性非常强，可以在各种环境条件下生存和繁殖。无论是在英国的原产地，还是在全世界各地，包括中国的新疆和内蒙古等自治区，萨福克羊都能表现出良好的生产性能。它们性情温驯，抗逆性较强，食谱广，采草性能好。这些特点使得萨福克羊在各种环境条件下都能保持稳定的生产性能。在中国的应用中国从20世纪70年代起开始从澳大利亚、新西兰等国引进萨福克羊。这些羊主要分布在新疆、内蒙古、北京、宁夏、吉林、河北和山西等省、自治区。引入的萨福克羊与当地的粗毛羊和细毛杂种羊进行杂交，以提高当地羊的产羔率和羊肉生产水平。这种杂交方式已经在中国的多个地区得到了广泛的应用，并取得了显著的成效。总结萨福克羊是一种体型大、适应性强、生长速度快、产肉多的肉用羊品种。其优秀的生产性能和广泛的适应性使得它在全球范围内得到了广泛的应用。在中国，萨福克羊已经成为提高当地羊肉生产水平和效率的重要品种之一。未来，随着人们对高品质羊肉需求的不断增加，萨福克羊在中国的应用前景将更加广阔。