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来源提拉米苏（Tiramisu）是一种源自意大利的甜点，它的名字在意大利语中意为“马上把我带走”。这个甜点背后有一个温馨的故事。在二战时期，一个意大利士兵...

来源提拉米苏（Tiramisu）是一种源自意大利的甜点，它的名字在意大利语中意为“马上把我带走”。这个甜点背后有一个温馨的故事。在二战时期，一个意大利士兵即将奔赴战场，他的家中已没有多余的食物。他的妻子为了给他准备一些干粮，就把家里所有能吃的饼干、面包都做成了一个糕点，这个糕点就是提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家和家中心爱的人。因此，提拉米苏不仅仅是一种甜点，更承载着深深的情感和回忆。做法材料马斯卡彭芝士手指饼干黑咖啡朗姆酒或马萨拉酒蛋黄淡奶油白砂糖可可粉步骤盘中倒入60毫升黑咖啡加入20毫升朗姆酒或马萨拉酒，混合均匀取一个方形慕斯蛋糕模具底部铺上浸满咖啡朗姆酒液的手指饼干在饼干上挤上一层芝士蛋糕糊（由马斯卡彭芝士、蛋黄、淡奶油、白砂糖混合搅拌而成）重复以上步骤直至挤满蛋糕模具用刮板刮平蛋糕表面然后放入冰箱冷藏12小时取出冷藏后的蛋糕用吹风机给蛋糕模具四周加热脱模最后在蛋糕表面筛上薄薄的可可粉，美味的提拉米苏就做好了提拉米苏的口感丰富，既有咖啡和酒的香醇，又有芝士和奶油的滑腻，还有手指饼干的酥脆，每一口都是一场味觉盛宴。