菠萝煎鸡腿排PPT

简介：菠萝煎鸡腿排是一道色香味俱佳的家常菜肴。菠萝的酸甜与鸡腿的鲜嫩完美结合，既保留了鸡肉的鲜美，又增添了果香的清新。所需材料：鸡腿 2个菠萝 1个生抽 ...

简介：菠萝煎鸡腿排是一道色香味俱佳的家常菜肴。菠萝的酸甜与鸡腿的鲜嫩完美结合，既保留了鸡肉的鲜美，又增添了果香的清新。所需材料：鸡腿 2个菠萝 1个生抽 2勺老抽 1勺蜂蜜 1勺生姜 3片大蒜 2瓣盐适量黑胡椒适量植物油适量所需工具：平底锅或煎锅刀砧板步骤：前期准备鸡腿洗净去骨，切成厚片菠萝去皮切成与鸡腿片大小相近的块生姜、大蒜切末备用制作过程锅中加入适量的植物油烧热后加入生姜末和大蒜末，翻炒出香味放入鸡腿片中火煎至两面金黄，约5-6分钟加入生抽、老抽、蜂蜜翻炒均匀，使鸡腿片充分吸收酱汁放入菠萝块轻轻翻炒，使菠萝稍微软化根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味翻炒均匀后即可出锅提示和建议：鸡腿可以选择去皮以减少油脂的摄入菠萝不宜炒得过久以免失去原有的爽脆口感烹饪时间：准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟总时间：25分钟分量：适合2-3人食用备注：这道菜是我在一次偶然的机会中尝试的，没想到味道如此惊艳。希望大家也能喜欢。