长治特产PPT
长治市，古称上党、潞州、潞安等，山西省辖地级市，地处晋东南，晋冀豫三省交界，全境位于由太行山太岳山环绕而成的上党盆地中。长治市是全国文明城市、中国优秀旅游...
长治市，古称上党、潞州、潞安等，山西省辖地级市，地处晋东南，晋冀豫三省交界，全境位于由太行山太岳山环绕而成的上党盆地中。长治市是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、国家环保模范城市、中国十大魅力城市、中国曲艺名城、国家公共文化服务体系示范区创建城市、中国优秀旅游目的地、中国最具投资潜力中小城市之一、全国双拥模范城市、全国社会治安综合治理优秀市、全国平安建设先进市。以下是一些长治市的特产：长治老陈醋长治老陈醋是山西省长治市的传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。长治老陈醋的酿制技艺是山西醋业的一朵奇葩，其酿造工艺被列为国家首批非物质文化遗产名录。老陈醋的酿造，一般要经过原料粉碎、润水、蒸料、拌曲、入缸发酵、酒精发酵、醋酸发酵、熏醅淋醋、陈酿等9个工艺环节。陈酿是老陈醋生产工艺区别于其他食醋的最重要工序。陈酿就是醋酸发酵完成后，将半成品醋装入陶瓷缸内，在常温下进行长期陈酿，使醋液充分氧化酯化，陈酿时间越长醋的品质就越好。长治堆锦长治堆锦，亦称“堆花”，也叫“堆绣”，相传为五代后周广顺年间黎城县民间艺人创造的一种手工技艺，原料为丝绸、彩缎等，经剪裁、缝制、贴缀、压花、刺绣、装裱等工序精心制作而成。长治堆锦以丝绸、彩缎为原料，经过剪裁、缝制、贴缀、压花、刺绣、装裱等工序精心制作而成，画面以刺绣为主，用丝绸堆绣出高低起伏的花纹图案，并用彩线绣出各种形象，色彩鲜艳，立体感强，形象生动逼真，极富地方特色。长治堆锦题材广泛，内容以古代神话、历史传说、民间故事为主，寓意吉祥、富贵、幸福。长治堆锦色彩艳丽、构图和谐、立体感强、形象逼真、针法细腻、工艺精巧，被誉为“立体刺绣”“软雕塑”“布上油画”。长治堆锦与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣并称为中国五大刺绣艺术，与杭州锦绣、苏州缂丝并称为“江南三绝”。长治党参长治党参，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。长治党参有着悠久的栽培历史，人工栽培始于隋唐时期，已有1300多年的历史。长治党参具有悠久的药用历史和极高的药用价值，被历代医家视为党参之上品。长治党参根条粗壮，质柔润，皮紧，有横纹，味甜，嚼之无渣。长治党参含有多糖、皂甙、挥发油、菊糖、生物碱及微量元素等多种成分，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。长治党参可以直接入药，也可以做菜、熬粥、炖汤、泡酒和泡茶，是最常用的补益中药之一。长治黄芩长治黄芩，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。长治市位于山西省东南部，地处中纬度地带的内陆，属暖温带半湿润大陆性季风气候，光照充足，雨热同季，四季变化明显，为黄芩生长提供了适宜的环境条件。长治黄芩具有根茎肥壮、色泽鲜亮、质地坚实、折断面黄亮等特点。长治黄芩以根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、凉血解毒等功效，主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性。长治红枣长治红枣，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。长治红枣种植历史悠久，早在战国时期，上党地区人民就已开始种植枣树。长治市地处黄土高原，属暖温带半湿润大陆性季风气候，雨热同季，光照充足，昼夜温差大，境内山地丘陵广布，土层深厚，土壤肥沃，富含多种矿物质和微量元素，适宜红枣生长。长治红枣个大、皮薄、肉厚、核小，味甜、色艳、香浓，含糖量高，富含维生素C、钙、铁等营养成份，被誉为“上党天然维生素丸”。长治红枣可生食也可加工成干枣、蜜枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和饮料。长治红枣具有极高的营养价值和药用价值，经常食用可以补血养颜、安神助眠、增强免疫力等。长治壶关羊汤长治壶关羊汤是山西省长治市壶关县的特色美食。羊汤制作时选用肥瘦相间的羊肉，经过精细的切割和烹调，煮出的羊汤色泽乳白，肉质鲜嫩，香味四溢。喝上一口，汤鲜肉美，香醇可口，回味无穷。长治壶关羊汤不仅美味可口，而且具有温中散寒、健脾和胃、滋阴补肾、养颜美容等功效，深受消费者喜爱。长治酥火烧长治酥火烧是山西省长治市的一种传统小吃，制作工艺历史悠久。酥火烧以面粉为主料，内包鲜猪肉、香油、葱花、盐等调料，经过精心制作而成。酥火烧的外形呈扁圆形，色泽金黄，外酥里嫩，香鲜可口，营养丰富，是长治人民喜爱的传统美食之一。长治上党腊驴肉长治上党腊驴肉是山西省长治市上党区的传统名食，其制作工艺独特，风味浓郁。上党腊驴肉选用优质的驴肉，经过腌制、晾干、熏烤等多道工序制作而成。制成的腊驴肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气四溢，口感鲜美，营养丰富，是上党地区人民喜爱的传统美食之一。长治潞麻长治潞麻是山西省长治市特产，全国农产品地理标志。长治潞麻种植历史悠久，品质优良，以纤维长、色泽好、拉力强等特点而著称。潞麻的纤维可用于制作麻绳、麻布、麻袋等，也可加工成麻纤维制品，如麻纱、麻线、麻织物等。长治潞麻不仅是重要的经济作物，也是当地农民的重要收入来源之一。以上仅是长治市部分特产的介绍，实际上长治市的特产还有很多，每一种都承载着深厚的历史文化底蕴和独特的地域特色。随着经济的发展和旅游业的兴盛，长治市的特产也越来越受到人们的关注和喜爱。
