杨铭宇黄焖鸡翻车，不只是后厨卫生的问题[PPT成品+免费文案]

近日，有媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。pptsupermarket*com

“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。 PPT超级市场

“即刻停业，并且永久关店；所有员工重新参加食品安全培训并考核”，针对媒体曝光的多家加盟店“使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉”，以及大量无健康证店员直接上岗等情况，3月12日，杨铭宇黄焖鸡发布致歉信，并公布了处置措施。😀PPT超级市场服务

这一纸致歉信，无法平息被曝光的后厨乱象给消费者造成的“冲击”，后续还需要等待监管部门的严肃调查处理。 PPT超级市场

杨铭宇黄焖鸡已经多次在食品安全上栽了跟头。就在去年9月，“公司订购杨铭宇黄焖鸡米饭超20人中毒”；同年7月，品牌被曝“从外卖中吃出死老鼠”。如果说一次是偶然，那么多次“塌房”，则说明杨铭宇黄焖鸡在管理上存在问题，且是不小的问题。即以多家遭暗访的门店“招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗”为例，持证上岗本是最基本的法律要求，而加盟门店却不遵守，问题仅仅出在加盟门店身上？pptsupermarket.com

后厨卫生不达标，容易导致食品受到污染，进而危害消费者的身体健康。消费者在不知情的情况下食用这些食品，可能会引发各种疾病。😀PPT超级市场服务

卫生问题一旦被曝光，企业形象将受到严重损害。消费者对企业的信任度降低，企业将面临巨大的信誉危机。😀PPT超级市场服务

个别企业的卫生问题，会波及整个行业，使消费者对整个行业的信心下降，不利于行业的健康发展。PPT超级市场

这次事件暴露出部分企业对食品安全的重视程度不够，缺乏有效的管理和监督机制。企业应加强对员工的培训和管理，确保食品安全。 PPT超级市场

监管部门在食品安全监管方面存在漏洞，未能及时发现和制止企业的违法行为。应加强监管力度，确保食品安全。 PPT超级市场

消费者在消费过程中应更加关注食品安全问题，提高自我保护意识。同时，应加强对消费者的教育，提高消费者的维权能力。😀PPT超级市场服务

企业应加强对后厨卫生的管理，建立完善的食品安全管理制度和监督机制，确保食品从原料到餐桌的每一个环节都符合卫生标准。PPT超级市场

监管部门应加强对餐饮企业的监督检查，加大处罚力度，确保企业遵守相关法律法规。同时，应建立信息公示制度，及时向社会公布企业的检查结果和处罚情况。

消费者应提高自我保护意识，关注食品安全问题。在消费过程中，如发现食品安全问题，应及时向相关部门投诉举报。同时，应加强对消费者的教育，提高消费者的维权能力。😀PPT超级市场服务

食品安全是关系到每一个人身体健康和生命安全的大事。一次小小的食品安全事故，都可能给消费者带来不可估量的伤害。因此，无论是企业、监管部门还是消费者，都应该高度重视食品安全问题，共同维护一个安全、健康的食品环境。 PPT超级市场

作为餐饮企业，杨铭宇黄焖鸡餐厅不仅需要追求经济效益，更应承担起相应的社会责任。这包括确保食品的安全、提供优质的服务、保护消费者的权益等。企业应该通过诚信经营、规范管理，为消费者提供一个放心、安全的用餐环境。😀PPT超级市场服务

除了企业自身的努力，行业自律与规范也是保障食品安全的重要手段。行业协会应发挥桥梁和纽带作用，加强行业内的交流与合作，推动行业自律规范的制定与实施。同时，应加强对企业的培训与指导，提高企业的管理水平，确保食品安全。[PPT超级市场

监管部门应加强对餐饮企业的日常监督检查，加大处罚力度，对违法行为形成有效震慑。同时，应建立完善的投诉举报机制，方便消费者维权。此外，还应加强对消费者的教育，提高消费者的食品安全意识和维权能力。PPT超级市场

通过本次事件，我们应该深刻认识到食品安全的重要性。企业应加强自身管理，承担起相应的社会责任；监管部门应加大监管力度，确保食品安全；消费者应提高自我保护意识，关注食品安全问题。只有这样，我们才能共同维护一个安全、健康的食品环境。😀PPT超级市场服务

展望未来，我们期待看到一个更加规范、更加安全的餐饮行业。希望企业能够真诚对待消费者，为消费者提供放心、安全的食品；希望监管部门能够加强监管，确保食品安全；希望消费者能够提高维权意识，共同维护自己的权益。