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甘肃，位于中国西北部，是一个多民族、多文化的交汇之地。这里的美食也汇聚了各地的风味，既有西北的粗犷，又有南方的细腻。以下是一些甘肃的特色美食。兰州拉面兰州...

甘肃，位于中国西北部，是一个多民族、多文化的交汇之地。这里的美食也汇聚了各地的风味，既有西北的粗犷，又有南方的细腻。以下是一些甘肃的特色美食。兰州拉面兰州拉面是甘肃的代表性美食，以其独特的制作工艺和醇厚的味道而闻名于世。面条劲道有弹性，汤底醇厚鲜美，搭配上葱花、黄豆芽、辣椒等配料，每一口都充满了满足感。敦煌驴肉黄面敦煌驴肉黄面是甘肃敦煌地区的特色美食。黄面细软爽滑，驴肉鲜嫩多汁，搭配独特的调料，味道鲜美独特。这道菜不仅是敦煌的美食名片，也是甘肃美食文化的重要组成部分。手抓羊肉手抓羊肉是甘肃传统的待客佳品，也是当地人民的日常美食。羊肉经过精心挑选和处理，烹饪时保持原汁原味，肉质鲜嫩，香味四溢。手抓羊肉的吃法独特，用手撕扯，更能体验到其醇厚的口感。甜醅子甜醅子是甘肃的一种传统小吃，以青稞、燕麦、小麦等为原料，经过发酵后制成。甜醅子口感醇厚，甜而不腻，营养丰富，是甘肃人民日常生活中不可或缺的一部分。灰豆子灰豆子是甘肃兰州的一种特色小吃，主要由豌豆、红枣、白糖等食材制成。灰豆子色泽鲜艳，口感细腻，甜而不腻，深受当地人民喜爱。甘肃的美食文化丰富多彩，这些只是其中的冰山一角。如果你有机会来到甘肃，一定不要错过这些美味佳肴，它们将带你领略到甘肃独特的饮食文化魅力。