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节气的来源节气是中国古代农耕文明的产物，是农耕文化的重要组成部分。早在春秋战国时期，中国就已经开始使用土圭（在平面上竖一根杆子）来观测太阳投影的长短变化，...
节气的来源节气是中国古代农耕文明的产物，是农耕文化的重要组成部分。早在春秋战国时期，中国就已经开始使用土圭（在平面上竖一根杆子）来观测太阳投影的长短变化，以确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。到秦汉时期，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。二十四节气不仅是指导农耕生产的时节体系，更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。二十四节气的名称反映了季节、气候现象、气候变化三种。反映季节的是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，又称八位；反映气候变化的有小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个；反映天气现象的有雨水、谷雨、白露、寒露四个。中国古代农业灌溉依托于河流，中华民族早期定居点大都分布在河流两岸和冲积平原上，水资源的利用和饮水安全选择决定了先民居住地的选择。众多节气的名称，都表现了古代中国劳动人民对自然的敬畏和尊重，反映了人与自然和谐相处的客观需要。二十四节气的名称还反映了太阳对地球产生的影响，如日照时间与地球自转的关系产生了昼夜；反映四季的变化，如反映了太阳高度变化影响所形成的气候、物候现象，如春夏秋冬四季的划分和更替；反映了温度的变化，如小暑、大暑、处暑、小寒、大寒等节气反映了一年中不同时期寒暑交替出现的规律；反映了降水现象，如雨水、谷雨、小雪、大雪等节气反映了降雨、降雪的时间和强度；反映了风等气象，如小满、芒种反映了降水与灌溉对农业丰收的影响以及季风带来的物候变化特征等。节气的习俗1. 立春咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春饼是用面粉烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝、鸡丝等为馅，卷成卷儿食用。春卷是以薄饼皮儿裹馅炸熟而成。咬春的风俗，据说是可以咬去“春困”，使人精神振作。2. 雨水回娘屋是流行于川西一带的一项风俗。到了雨水节气，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕穗子。该习俗现在仍在农村流行。3. 惊蛰祭白虎化解是非是广东、香港等地的民间传统习俗。据说，惊蛰这天，白虎会出来觅食，为化煞辟邪，人们会在惊蛰那天祭白虎。这是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。4. 春分送春牛是春分时节的重要民俗活动，春牛图是由红纸或黄纸印上农夫耕田的图样。送图者一般都是民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。这些言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。5. 清明吃冷饭是清明节的又一重要习俗。由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐地，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。6. 谷雨走谷雨是谷雨节的重要习俗。这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。7. 立夏尝新是旧时立夏的风俗。立夏时节，物产丰富。人们习惯上都要吃点鲜东西8. 小满小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有“小满不满，无水洗碗”的说法；广西、云南、贵州等地区有“小满不满，干断田坎”的农谚；四川省则有“小满不下，犁耙高挂”之说。这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。9. 芒种芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。农历二月二花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。10. 夏至祭神祀祖是夏至时节的重要习俗。古代在夏至日，人们通过祭神祀祖，以祈求灾消年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都要举行隆重的祭神仪式，以祈求风调雨顺、国泰民安。到了宋代，夏至祭祖民俗成为官方祀典之一。明清时期，民间夏至祭祖习俗仍然盛行。11. 小暑食新是小暑节气的习俗。民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。12. 大暑大暑送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。大暑送大暑船这一民间习俗已被列入国家级非物质文化遗产名录。13. 立秋贴秋膘是立秋时节的重要习俗。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。14. 处暑放河灯是处暑时节的习俗。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”15. 白露祭禹王是白露时节的重要习俗。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。16. 秋分秋分时节有竖蛋的习俗。竖蛋，又称“立蛋”，是我国民间的一个传统游戏，据说在秋分这一天，因为太阳直射赤道，地球的引力会发生变化，所以鸡蛋所受到的重力将会改变，使蛋的重心下降，蛋身就被地球的地心引力拉得竖直起来了。17. 寒露登高赏菊是寒露时节的习俗。寒露时节，天气秋高气爽，适合登高远望，人们会约上三五知己，登高望远，在思念先人的同时，感受大自然的美丽。此外，赏菊花也是寒露时节人们最喜爱的活动之一。18. 霜降送芋鬼是霜降时节的习俗。在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋
