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前言农产品加工业是农业发展的重要组成部分，是国民经济的重要支柱。近年来，随着人们对食品质量的要求不断提高，农产品加工行业得到了快速发展。为了更好地推进农产...

前言农产品加工业是农业发展的重要组成部分，是国民经济的重要支柱。近年来，随着人们对食品质量的要求不断提高，农产品加工行业得到了快速发展。为了更好地推进农产品加工行业的发展，制定本规划。指导思想以科学发展观为指导，以市场需求为导向，以科技创新为动力，以提高农产品附加值为目标，优化产业结构，推进产业升级，促进农产品加工行业持续健康发展。发展目标产业规模持续扩大到规划期末，农产品加工总产值达到全国工业总产值的5%以上，年均增长速度达到7%以上产业结构不断优化加快发展农产品精深加工，提高加工转化率和附加值。到规划期末，精深加工产品占农产品加工总产值的比重达到60%以上技术创新能力显著增强到规划期末，农产品加工企业研发投入占销售收入的比重达到2%以上，掌握一批具有自主知识产权的核心技术，培育一批具有国际竞争力的知名品牌产业布局更加合理根据各地资源优势和特色，形成一批具有区域特色的农产品加工产业集群和优势产业带质量安全水平明显提升建立健全农产品加工质量安全标准体系和检测体系，完善质量安全追溯体系，确保农产品加工产品质量安全重点任务加强科技创新加大农产品加工科技创新投入力度，加强产学研合作，突破一批关键共性技术，提升农产品加工核心竞争力推进结构调整鼓励企业加大技术改造力度，淘汰落后产能，推动产业转型升级。培育一批具有国际竞争力的龙头企业和知名品牌强化质量安全监管完善农产品加工质量安全标准体系和检测体系，加强质量安全追溯体系建设，提高农产品加工产品质量安全水平促进产业融合发展加强农业与加工、物流、销售等环节的有机衔接，推动一二三产业融合发展，提升产业链整体效益加强国际合作与交流积极参与国际农产品加工领域的合作与交流活动，引进国外先进技术和管理经验，提升我国农产品加工行业的国际竞争力保障措施加强组织领导建立健全农产品加工行业管理机构，完善工作机制，加强政策协调和督促检查，确保规划顺利实施加大政策支持力度完善财政、税收、金融等政策措施，加大对农产品加工企业的支持力度，鼓励企业扩大规模、提高技术水平、增强市场竞争力完善法律法规体系加强农产品加工行业法律法规建设，完善相关配套政策措施，为行业发展提供有力保障加强人才培养和引进加强农产品加工行业人才培养和引进工作，建立健全人才评价体系和激励机制，为行业发展提供人才支撑加强行业协会建设发挥行业协会在农产品加工行业中的桥梁纽带作用，加强行业自律和规范管理，推动行业健康发展结语本规划的实施将有力地推动我国农产品加工行业的发展，提高农产品的附加值和市场竞争力，促进农业增效和农民增收。同时，本规划的实施也需要全社会的共同参与和支持，共同推动我国农产品加工行业的健康快速发展。