腊八节童谣PPT
腊八节到腊月初八,过新年;腊月初八,喝腊八粥;家家户户,都要熬,又熬粥来又泡蒜;又买肉来又买蛋;又买葱来又买姜;家家户户,都要忙,又做菜来又打扫;干干净净...
腊八节到腊月初八,过新年;腊月初八,喝腊八粥;家家户户,都要熬,又熬粥来又泡蒜;又买肉来又买蛋;又买葱来又买姜;家家户户,都要忙,又做菜来又打扫;干干净净,过大年;欢欢喜喜,迎春来。腊八粥香小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘;二十四扫房日,二十五买豆腐;二十六去买肉,二十七宰公鸡;二十八白面发,二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿,初一的饺子初二的面。腊八习俗小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿。腊八传说据说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。腊八蒜老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是一项非常有意思的事情,虽然原料非常简单,但是腌制的技巧还是需要掌握的,如果泡出来的腊八蒜没有足够的味道,那就太遗憾了。首先我们要选择紫皮蒜和米醋,将蒜瓣逐个剥开,去除干净的蒜皮后装入无水无油的干净玻璃瓶内。然后加入适量的米醋没过蒜瓣,再加入一些白糖和白酒搅拌均匀。盖上盖子密封后放在暖气上慢慢加热。待蒜瓣变绿后继续放置在暖气上2-3天使其完全变绿即可食用。腊八蒜的口感清香微辣,非常适合在寒冷的冬季食用。同时腊八蒜还有很好的保健功效,比如促进消化、预防感冒等。所以,在腊月初八这一天腌制一罐腊八蒜,不仅可以为节日增添气氛,还可以为家人带来健康的礼物。腊八豆腐除了腊八蒜,腊八豆腐也是华北地区的一个特色小吃。它是将豆腐通过晾晒、烘干等工序后制成的干豆腐。在腊月初八这一天,人们会用制成的腊八豆腐制作各种美食,如豆腐脑、炸豆腐等。腊八豆腐色泽黄亮、口感鲜嫩,具有独特的风味和营养价值。它富含优质蛋白质、钙、铁等多种营养成分,有助于增强免疫力、促进骨骼生长等。在腊月初八这一天品尝一碗热腾腾的豆腐脑或者一盘香脆可口的炸豆腐,不仅可以驱散寒意,还能给身体提供充足的营养。总结以上就是关于腊八节的童谣和相关习俗的介绍。通过这些童谣和习俗的介绍,我们可以了解到中国传统文化中腊八节的重要性和独特魅力。在这个寒冷的冬季里,让我们一起品尝一碗香喷喷的腊八粥、腌一罐腊八蒜、品尝一碗豆腐脑或者一盘炸豆腐,感受中国传统文化的独特魅力和节日氛围。