中班语言蒿子粑粑PPT
教学目标让学生了解蒿子粑粑的历史背景和制作过程培养学生的语言组织和表达能力增进学生对传统文化的认识和热爱教学内容蒿子粑粑的起源和传说蒿子粑粑是中国传统的小...
教学目标让学生了解蒿子粑粑的历史背景和制作过程培养学生的语言组织和表达能力增进学生对传统文化的认识和热爱教学内容蒿子粑粑的起源和传说蒿子粑粑是中国传统的小吃，起源于江南地区，特别是安徽、江苏等地。关于蒿子粑粑的起源，有一个流传甚广的传说。据说古时候有一个穷苦人家，家里没钱买米，只剩下一把蒿子。他们就把蒿子捣碎，和面粉一起做成粑粑，这就是最早的蒿子粑粑。后来人们发现蒿子粑粑不仅美味可口，还有清热解毒的功效，于是它逐渐流传开来。蒿子粑粑的制作过程采摘新鲜的蒿子洗净后晒干将晒干的蒿子磨成粉和面粉按照一定比例混合加入适量的水搅拌成粘稠的面糊在平底锅中加热适量的油将面糊慢慢煎至两面金黄，即可食用蒿子粑粑的特点和文化内涵蒿子粑粑口感香脆可口，清香扑鼻，营养丰富。它不仅是一种美味的小吃，还蕴含着丰富的文化内涵。在古代，人们认为蒿子有清热解毒的功效，所以蒿子粑粑也有“祛病消灾”的寓意。在江南地区，人们还把蒿子粑粑作为祭祀祖先的供品，寄托着对祖先的敬仰和思念之情。教学过程导入新课通过展示一张蒿子粑粑的图片，引起学生的兴趣。教师提问：“同学们，你们知道这是什么吗？” 学生回答：“蒿子粑粑！” 教师再问：“你们吃过吗？觉得味道怎么样？” 学生纷纷回答。教师总结：“蒿子粑粑不仅美味可口，还有丰富的文化内涵。今天我们就来一起学习关于蒿子粑粑的知识。”新课教学教师讲述蒿子粑粑的起源和传说，让学生了解这一传统小吃的历史背景。同时，教师可以准备一些相关的图片或视频资料，帮助学生更好地理解。教师通过PPT或实物展示的方式，详细讲解蒿子粑粑的制作过程。在讲解过程中，教师可以邀请学生上台亲手制作蒿子粑粑，让学生亲身体验制作过程，更加深入地了解这一传统小吃。教师通过讲解和讨论的方式，引导学生了解蒿子粑粑的特点和文化内涵。教师可以准备一些相关的文化背景资料，帮助学生更好地理解蒿子粑粑的文化价值。巩固练习教师可以布置一些练习题，如让学生描述蒿子粑粑的制作过程、总结蒿子粑粑的特点等，以巩固所学知识。同时，教师也可以让学生尝试自己制作蒿子粑粑，亲身体验这一传统小吃的魅力。课堂小结教师对本节课所学内容进行总结，强调蒿子粑粑的历史背景、制作过程和文化内涵。同时，教师也可以引导学生思考如何传承和发扬这一传统小吃，激发学生的情感共鸣和文化自信。
