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一周菜谱PPT

周一早餐燕麦粥燕麦50g,牛奶200ml,水200ml,加入少许蜂蜜或水果午餐红烧鲫鱼鲫鱼1条,姜适量,蒜适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量...
周一早餐燕麦粥燕麦50g,牛奶200ml,水200ml,加入少许蜂蜜或水果午餐红烧鲫鱼鲫鱼1条,姜适量,蒜适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,水适量,油适量。红烧鲫鱼的做法是把准备好的鱼处理干净,用姜丝、葱丝、生抽、料酒腌制15分钟。热锅凉油下鱼煎至两面金黄。爆香姜蒜,加入适量的清水、生抽、糖煮开后加入煎好的鱼,小火慢煮10分钟,然后大火收汁即可紫菜蛋花汤紫菜适量,鸡蛋2个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量。紫菜蛋花汤的做法是把紫菜清洗干净,然后用清水泡开。鸡蛋打散备用。锅中加水烧开后下紫菜煮开后加蛋液、盐、味精和胡椒粉调味即可晚餐糖醋排骨猪排骨500g,盐1茶匙(5g),白砂糖2汤匙(30g),醋1汤匙(15ml),生抽2汤匙(30ml),老抽1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml),葱1段,姜1块。糖醋排骨的做法是把排骨切段并放入冷水锅中煮开,去除血沫后捞出备用。热锅凉油下排骨煎至两面金黄。加入适量的清水、生抽、老抽、料酒和姜葱煮开后转小火慢煮30分钟。然后加入白砂糖和醋调味,大火收汁即可西红柿鸡蛋汤西红柿1个,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,葱适量。西红柿鸡蛋汤的做法是把西红柿切片备用。锅中加水烧开后下西红柿煮开。把鸡蛋打散备用。把打散的鸡蛋倒入锅中,加盐、味精和葱调味即可周二早餐牛奶麦片牛奶200ml,麦片50g,水50ml。牛奶麦片的做法是把牛奶倒入碗中,加入麦片和水搅拌均匀即可午餐红烧肉五花肉500g,姜适量,蒜适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,油适量。红烧肉的做法是把五花肉切块并放入冷水锅中煮开去除血沫后捞出备用。热锅凉油下五花肉煎至两面金黄。爆香姜蒜,加入适量的清水、生抽、料酒、糖和盐煮开后转小火慢煮30分钟。然后大火收汁即可青菜炒豆芽青菜适量,豆芽适量,盐适量,油适量。青菜炒豆芽的做法是把青菜和豆芽清洗干净后切段备用。热锅凉油下青菜和豆芽翻炒至断生,加盐调味即可晚餐宫保鸡丁鸡胸肉250g,花生米适量,干辣椒适量,花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,油适量。宫保鸡丁的做法是把鸡胸肉切成小块并用酱油、料酒、盐腌制10分钟。热锅凉油下鸡块炸至金黄捞出备用。锅中留底油下干辣椒和花椒炒香后加入葱姜蒜爆香。加入鸡块和花生米翻炒均匀后加盐和糖调味即可西葫芦炒蛋西葫芦1个,鸡蛋2个,盐适量,油适量。西葫芦炒蛋的做法是把西葫芦切片备用。鸡蛋打散备用。热锅凉油下西葫芦翻炒至断生后加入打散的鸡蛋翻炒均匀加盐调味即可周三早餐煎蛋三明治全麦面包2片,鸡蛋1个,番茄酱适量,生菜叶适量。煎蛋三明治的做法是把鸡蛋煎熟备用。全麦面包涂上一层番茄酱然后放上生菜叶和煎蛋即可午餐清蒸鱼草鱼1条(约500g),姜丝适量,葱丝适量,红椒丝适量,蒸鱼豉油适量。清蒸鱼的做法是把草鱼处理干净并在鱼两面划几刀。把姜丝、葱丝和红椒丝放在鱼身上淋上蒸鱼豉油腌