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简介柠香土豆烩鸡排是一道结合了柠香、土豆和鸡排的美味佳肴。其独特的口感和香味使得这道菜肴在各类宴席中备受欢迎。这道菜的特色在于其色泽鲜亮、口感层次丰富，是...

简介柠香土豆烩鸡排是一道结合了柠香、土豆和鸡排的美味佳肴。其独特的口感和香味使得这道菜肴在各类宴席中备受欢迎。这道菜的特色在于其色泽鲜亮、口感层次丰富，是一道色香味俱佳的家常菜。所需材料鸡胸排 2块土豆 2个柠檬 1个蒜瓣 3瓣盐 适量白胡椒粉 适量生抽 1大勺老抽 1小勺白糖 1小勺所需工具平底锅刀具砧板锅铲步骤前期准备：将鸡胸排洗净用厨房纸巾吸干水分备用土豆去皮切成小块，放入盐水中焯水，捞出沥干备用柠檬切半挤出柠檬汁备用蒜瓣切碎备用制作过程：平底锅预热加入适量的橄榄油，放入蒜末炒香加入鸡胸排小火煎至两面金黄，取出备用在同一个锅中放入土豆块，翻炒均匀倒入生抽、老抽、白糖和挤出的柠檬汁翻炒均匀将煎好的鸡胸排放入锅中轻轻翻动，使鸡胸排充分吸收酱汁最后撒上适量的盐和白胡椒粉翻炒均匀即可出锅提示和建议为了保持鸡胸排的嫩滑口感建议使用低温慢煎的方式烹饪可根据个人口味加入适量的辣椒粉或黑胡椒粉提味若喜欢更丰富的口感可以加入一些切碎的香菜或葱花烹饪时间准备时间15分钟烹饪时间20分钟总时间35分钟