做出一份广西风味宴席PPT
引言广西，这个被誉为“山水甲天下”的地方，不仅有美丽的风景，还有丰富的美食文化。今天，我们将为您呈现一份地道的广西风味宴席，让您在美食中感受广西的魅力。宴...
引言广西，这个被誉为“山水甲天下”的地方，不仅有美丽的风景，还有丰富的美食文化。今天，我们将为您呈现一份地道的广西风味宴席，让您在美食中感受广西的魅力。宴席菜单广西柠檬鸭选用当地土鸭，搭配特制的柠檬酱，口感酸爽，肉质鲜嫩荔浦芋头蒸肉选用荔浦芋头，搭配五花肉，口感香糯，肥而不腻阳朔啤酒鱼选用阳朔当地啤酒，搭配新鲜漓江鱼，口感鲜美，略带酒香桂林糯米鸡选用糯米、鸡肉、猪肉等食材，口感香滑，肉质鲜美北海白灼生虾选用新鲜北海生虾，搭配特制酱料，口感鲜嫩，微辣可口南宁八宝饭选用糯米、豆沙、枣泥等八种食材，口感香甜，软糯可口广西炒粉选用优质米粉，搭配多种蔬菜和肉类，口感丰富，色香味俱佳桂林豆腐脑选用新鲜豆腐，搭配特制酱料和辣椒油，口感滑嫩，微辣可口南宁糖水选用多种食材如莲子、银耳、桂圆等，搭配冰糖熬制而成，口感清甜，滋补养生广西糍粑选用糯米粉和红糖等食材制作而成，口感软糯，甜而不腻菜品制作方法广西柠檬鸭将土鸭切成小块用料酒和生抽腌制20分钟热锅凉油将鸭肉煸炒至变色，加入姜片和蒜瓣继续翻炒加入适量清水和特制柠檬酱焖煮20分钟即可荔浦芋头蒸肉将荔浦芋头去皮切成小块将五花肉切成薄片用料酒、生抽和糖腌制10分钟将芋头和肉片相间摆放于盘中上锅蒸煮30分钟即可阳朔啤酒鱼将新鲜漓江鱼去鳞、去内脏洗净后沥干水分热锅凉油将鱼煎至两面金黄，加入姜片、蒜瓣和适量啤酒加入盐、糖、生抽等调味料焖煮15分钟即可桂林糯米鸡将糯米浸泡4小时以上沥干水分将鸡肉、猪肉切成小块用料酒、生抽腌制10分钟将糯米、鸡肉、猪肉和其他调料混合搅拌填入荷叶中包好，上锅蒸煮1小时即可北海白灼生虾将新鲜北海生虾去壳、去虾线用料酒和盐腌制10分钟烧开水加入姜片和葱段，将虾放入水中焯烫至变色捞出搭配特制酱料食用即可南宁八宝饭将糯米浸泡4小时以上沥干水分后上锅蒸煮至熟透在糯米饭中加入豆沙、枣泥、莲子、花生等食材搅拌均匀将饭装入碗中压实倒扣在盘子上即可广西炒粉将米粉煮熟后过冷水沥干水分备用热锅凉油将肉丝、豆芽、青菜等蔬菜炒熟加入米粉和调味料继续翻炒均匀即可桂林豆腐脑将豆浆煮开后加入石膏粉搅拌均匀静置10分钟凝固成豆腐脑将豆腐脑切成小块搭配特制酱料和辣椒油食用即可南宁糖水将莲子、银耳、桂圆等食材提前泡发备用锅中加入适量清水和冰糖将食材放入煮熟即可广西糍粑将糯米粉和红糖混合搅拌成面团状将面团分成小块压平后放入油锅中煎熟即可
