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蛋炒饭——家常的味道，温暖的故事简介蛋炒饭，一道简单而美味的中式料理，以其金黄的蛋花和粒粒分明的米饭而著称。它不仅是餐桌上的佳肴，更是许多家庭的美好回忆。...

蛋炒饭——家常的味道，温暖的故事简介蛋炒饭，一道简单而美味的中式料理，以其金黄的蛋花和粒粒分明的米饭而著称。它不仅是餐桌上的佳肴，更是许多家庭的美好回忆。这道菜起源于中国，流传至今，已经成为了世界各地的华人餐厅的招牌菜。所需材料隔夜米饭2碗鸡蛋2个青豆30克胡萝卜1小段火腿或肉丝50克盐适量生抽1小勺食用油适量所需工具平底锅或炒锅搅拌器或筷子刀和砧板步骤前期准备准备好所有的食材将胡萝卜、火腿切成小丁鸡蛋打入搅拌器中加入少许盐，搅拌均匀制作过程平底锅预热加入适量食用油倒入鸡蛋液用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀散开当鸡蛋即将凝固时加入青豆、胡萝卜和火腿丁，翻炒均匀加入隔夜米饭用锅铲将饭块轻轻打散，与鸡蛋和其他材料混合均匀加入生抽和适量盐根据口味调整翻炒均匀后关火，即可出锅提示和建议为了米饭粒粒分明建议使用隔夜米饭根据个人口味可以加入葱花、虾仁等其他配料烹饪时间总时间：15分钟准备时间：5分钟烹饪时间：10分钟分量2-3人份备注每当我吃到蛋炒饭，总会想起小时候妈妈在厨房里忙碌的身影。那熟悉的香味，和那份家的温暖，总是让人怀念。这道菜不仅是一道美食，更是一份情感的寄托。希望每个人都能在制作和享用蛋炒饭的过程中，找到那份家的味道和温暖。