无公害食品标准法规PPT

概述无公害食品是指按照无公害食品生产技术标准和要求生产的，符合通用卫生标准并经专门机构认定，允许使用无公害标志的食品。无公害食品的品质应当符合营养、卫生及...

概述无公害食品是指按照无公害食品生产技术标准和要求生产的，符合通用卫生标准并经专门机构认定，允许使用无公害标志的食品。无公害食品的品质应当符合营养、卫生及安全要求，无污染或者低残留，对人体健康无害。无公害食品的标准1. 产地环境标准无公害食品的产地环境应当符合国家有关标准和规范，远离污染源，土壤肥沃，气候适宜，水源清洁，具有可持续发展的农业生态环境。2. 生产技术标准无公害食品的生产技术应当符合国家有关标准和规范，采用先进的农业技术和现代化的生产设备，合理使用肥料、农药、兽药等农业投入品，确保产品质量和安全。3. 产品标准无公害食品的产品标准应当符合国家有关标准和规范，包括外观、色泽、口感、营养成分、污染物含量等方面的要求。4. 包装和标识标准无公害食品的包装和标识应当符合国家有关标准和规范，标识清晰、规范，易于消费者识别和购买。无公害食品的认证和管理1. 认证机构无公害食品的认证工作由国家认监委统一管理，地方各级政府和质量技术监督部门负责本行政区域内的无公害食品认证和监督管理工作。2. 认证程序申请无公害食品认证的企业应当向认证机构提交申请书和相关证明材料，经过认证机构现场检查和审核后，符合条件的可以获得无公害食品证书。3. 监督检查获得无公害食品证书的企业应当接受认证机构和地方各级政府和质量技术监督部门的监督检查，确保产品质量和安全。4. 撤销和注销对于不符合无公害食品标准的企业，认证机构可以撤销其无公害食品证书，并注销其无公害食品标志。无公害食品的推广和应用1. 加强宣传和培训加强无公害食品的宣传和培训工作，提高消费者对无公害食品的认识和信任度。2. 加强监管和执法力度加强对无公害食品生产和销售的监管和执法力度，严厉打击假冒伪劣行为，维护市场秩序。3. 鼓励企业参与认证和推广工作鼓励企业积极参与无公害食品的认证和推广工作，提高产品质量和市场竞争力。总结和建议1. 加强法律法规建设加强无公害食品的法律法规建设，完善相关标准和规范，为无公害食品的生产和销售提供有力的法律保障。2. 加强科研和技术创新加强科研和技术创新工作，推动无公害食品产业的升级和发展。3. 加强国际合作与交流加强与国际组织和相关国家的合作与交流，引进先进的生产技术和理念，推动我国无公害食品产业的国际化发展。