重庆市基本情况介绍PPT
简介重庆，简称“渝”，别称山城，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市， 国务院批复确定的国家重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心...
简介重庆，简称“渝”，别称山城，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市， 国务院批复确定的国家重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心， 成渝地区双城经济圈核心城市、 国家重要先进制造业中心、西部金融中心、西部国际综合交通枢纽和国际门户枢纽。重庆地处中国内陆西南部，介于东经105°11'—110°11'、北纬28°10'—32°13'，属亚热带季风性湿润气候。重庆地处中国内陆西南部，介于东经105°11'—110°11'、北纬28°10'—32°13'，属亚热带季风性湿润气候。是长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，国家物流枢纽， 西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点及内陆开放高地、山清水秀美丽之地； 既以雾都、桥都著称，又以山城扬名。重庆是曾三为国都，四次筑城的国家历史文化名城。1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位，升恭州为重庆府，重庆由此得名。重庆是“红岩精神”起源地，巴渝文化发祥地，“火锅”、“吊脚楼”等影响深远。 有长江三峡、世界遗产大足石刻、武隆喀斯特等景观。 美食重庆火锅在重庆这座城市，仿佛空气中都飘散着火锅的香气。重庆的火锅偏麻偏辣，口味较重，重庆作为一个火锅之都，绝对是能让你吃过瘾的。来重庆如果不吃重庆火锅，那真的是会遗憾的。重庆小面在重庆美食榜上，重庆小面肯定是榜上有名的，重庆小面价格亲民，是重庆当地非常有特色的小吃。重庆小面里加上花生碎、辣椒油，再加上酸酸的咸菜，面里面独特的佐料味道，麻辣又不会太刺激，独特的口感，味道绝对很棒。重庆酸辣粉重庆酸辣粉，重庆地区的一种传统小吃，也是重庆人喜爱的小吃之一，劲道、浓香、开胃、鲜香、麻辣，且酸辣又可口，一闻到那个味道，口水就忍不住，吃一口更不得了，这酸爽，才够味。山城小汤圆山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃，是将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包馅，煮熟。白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，小巧玲珑、香甜滑糯，让人不忍心下口吃而又无法抵挡的美味。重庆毛血旺重庆毛血旺，川渝经典美味，麻辣鲜香，堪称一绝，毛血旺里面菜品种类多，味道又麻又辣，价格便宜，而且是越辣的越好吃，越辣越下饭。重庆烤鱼重庆烤鱼可以说是重庆的特色菜了，很多吃过的人都说很好吃，是一种特色美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪的工艺，美味又独特。如果你来重庆，小团团建议你可以尝试吃烤鱼。辣子鸡辣子鸡是重庆的一道特色菜。辣子鸡以麻辣为主，用材用料特别讲究，辣子鸡香气四溢，麻辣酥香，绝对好吃到没朋友。鸡肉外酥里嫩，并且还带有芝麻的清香，辣中又带一点酥麻，是一个很值得体验的菜。抄手重庆抄手是馄钝的一种，重庆抄手的皮较薄但是肉却很多，形状讨喜，像金元宝，口感好吃也不腻，经常搭配着红油高汤，加点青菜，是重庆的小伙伴们最爱吃的美食之一。豆花豆花在重庆是非常常见的小吃，大街小巷随处也能见卖豆花的小店铺。重庆的豆花独具一格，色泽美观，作料多种多样，组合起来鲜香微辣，滑嫩可口，在重庆也很受当地人的欢迎。景点重庆拥有山、水、林、泉、瀑、峡、洞等自然景色，共有自然、人文景点300余处，其中有世界文化遗产1个（大足石刻），世界自然遗产3个（重庆武隆喀斯特旅游区、重庆金佛山喀斯特、重庆五里坡 ），国家重点风景名胜区6个，国家森林公园24个，国家地质公园7个，国家级自然保护区7个，全国重点文物保护单位20个。截至2020年12月31日，全市共有262个A级景区，其中：5A级10个，4A级121个，3A级81个，2A级49个，1A级1个。特产涪陵榨菜 榨菜渊源：在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物，当地人称之为包包菜、疙瘩菜或青菜头。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织，显得奇形怪状。有的象圆球，有的象羊角，有的更象是小胖儿童的脸，平滑光亮特别可爱。石柱黄连以“黄连之乡”──石柱县所产最负盛名，其根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多为朝廷贡品，有清热祛湿、泻火解毒之药效。 石柱县境内有16个乡镇、3万农户、10万连农种植黄连，目前常年黄连在地面积达5万多亩，年产黄连1200吨，产值1.2亿元，占全国产量的60%以上。奉节脐橙奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁，色泽鲜 奉节脐橙艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。垫江咂酒咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载：咂酒与中华文明同步，起源于秦汉前古都车骑城(现重庆的东部),发明酿造成醇和怡畅的咂酒。彭水苗家土鸡饿吃山果，渴饮山泉，生在深山，长于老林——这并非哪位高人隐居，而是彭水苗家土鸡的生长方式。彭水，地处重庆东南，武陵山区，居乌江下游，北接湖北省，南连贵州省，少数民族聚集。忠州豆腐乳忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料，加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡，采用传统而独特的工艺精心制成。风俗梁平木版年画木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式，重庆市梁平县的梁平木版年画属于民间美术梁平三绝（竹帘、年画、灯戏）之一，是梁平县境内人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术，至今约有三百年的历史，具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。2006年5月20日，该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。铜梁龙舞铜梁龙舞系流传于重庆市铜梁县境内的一种以龙为主要道具的舞蹈艺术形式。它兴起于明，鼎盛于清，在当代重放异彩，饮誉全球。铜梁龙舞包括龙灯舞和彩灯舞两大系列。龙灯舞主要包括大蠕龙、火龙、稻草龙、笋壳龙、黄荆龙、板凳龙、正龙、小彩龙、竹梆龙、荷花龙十个品种，其中以大蠕龙最有特色。川江号子川江号子是川江船工们为统一动作和节奏，由号工领唱，众船工帮腔、合唱的一种一领众和式的民间歌唱形式。重庆市和四川东部是川江号子的主要发源地和传承地。川江号子主要流传于金沙江、长江及其支流岷江、沱江、嘉陵江、乌江和大宁河等流域。走马镇民间故事走马镇是重庆市九龙坡区的一个镇子，这里流传着一种由以“走马”（赶马）为职业的人群口头创作并传承的民间故事，人们通常将其称作“走马故事”。走马故事起源的确切年代无从稽考，但走马场建立于明末清初并很快得以兴盛，故事应与之同步发展，其产生形成至少已有四五百年的历史。龙骨坡抬工号子“抬工号子”发源于龙骨坡，庙宇镇地处渝鄂边界,四周险峻的山峰连绵不绝，距今204万年的“巫山人”———著名的龙骨坡古人类遗址在其境内，可谓历史悠久,源远流长。“龙骨坡抬工号子”这种民间音乐形式在巫山人世世代代辛勤劳动的汗水里孕育产生，距今已有上千年的历史。石柱土家啰儿调重庆市石柱土家族自治县地处武陵山脉与长江交汇地带，在这里孕育、传唱的土家啰儿调历史悠久，源远流长。石柱土家族啰儿调旋律简洁，每曲音域都在八度以内，腔中少有装饰，行腔起伏流畅，易于掌握，便于传唱。金桥吹打万盛区金桥吹打乐是重庆市万盛区金桥镇的民间吹打乐种，它产生于宋元时期，距今已有七百多年历史。金桥现有乐班七十多个、乐手八百多人。在长时期的传承中，金桥吹打形成了喜庆类、生产生活类、丧事类、民间传说类等类别，有【花灯】、【大曲牌】、【朝牌】、【宫堂】等曲牌和品打、刁打、散打、干打、夹打、刁散打、竹叶吹奏、口哨等演奏技艺，曲目达一千余首。秀山花灯秀山花灯流传于重庆市秀山土家族苗族自治县，它起源于唐宋，延续于元明，兴盛于清代，发展于民国，辉煌于中华人民共和国成立以后，是一种集歌、舞、戏剧和民间吹打于一体的以歌舞表演为主的综合性表演艺术。
