《健康饮食我知道》PPT

设计意图《纲要》要求:密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿的自我保护意识和能力通过此次活动，旨在让幼儿能够了解不同食物中的营养价值，进行合...

设计意图《纲要》要求:密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿的自我保护意识和能力通过此次活动，旨在让幼儿能够了解不同食物中的营养价值，进行合理的膳食搭配，养成良好的饮食习惯。活动目标知识目标了解食物中的营养价值，知道饮食对健康的重要性能力目标尝试进行合理的膳食搭配，养成均衡膳食的好习惯情感目标乐意表述自己搭配的饭菜，并说出搭配的理由活动准备物质准备蔬菜区、主食区、水果区、肉品区(各区食品)、膳食宝塔挂图、菜篮、不良饮食习惯视频经验准备认识自己喜欢的菜品环境准备食育区活动过程情境导入，激发兴趣班级创设自选超市，让幼儿根据自己的喜好进行菜品搭配，1)为幼儿布置蔬菜区、主食区、水果区、肉品区2)幼儿进行自主选择搭配、展示，各小组评选出搭配最合理的餐点。3)教师针对各小组推荐的餐点进行点评4)教师小结小朋友选择的餐点中有很多肉。有一位叫作毛毛的小朋友教师小结圣的餐点中有很多肉，他也很喜欢吃肉，肉吃多了会不会让我们变得很强壮呢?让我们来听- -听《爱吃肉的毛毛》这个故事吧!故事讲述，引发思考教师生动形象的讲述故事《爱吃肉的毛毛》1) 教师提问毛毛爱吃什么?不爱吃什么?毛毛是不是很有力气?他很健康2)幼儿自由讨论,能够勇敢地说出自己的观点3)教师小结故事里的毛毛特别喜欢吃肉，一口蔬菜也不吃，虽然毛毛吃了很多的肉,但是他甚至不如女孩力气大，而且特别爱生病。我们到底应该如何搭配饮食,才能变得更健康呢?均衡膳食、促进健康 .出示膳食宝塔，幼儿观察1)教师提问膳食宝塔有几层?宝塔里面都有什么呢?2)幼儿仔细观察,分组讨论3)教师针对膳食宝塔各层进行介绍4)教师小结膳食宝塔共有五层，宝塔底层最重要，谷类薯类营养好,蔬菜水果第二层，两类食物不能少，肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃，牛奶豆类第四层，每天记得吃一点，油炸食物在塔尖，尽量少吃要记牢。2 .提供自选超市内材料，幼儿重新进行搭配1)幼儿重新进入超市自选区，进行食物选择2)幼儿对自己搭配的菜品进行介绍，并能主动说出搭配的理由3)教师小结小朋友重新搭配的食物中有蔬菜，有水果、有肉，种类丰富，营养均衡，大家知道只有合理的搭配，均衡营养，才能让我们变得更健康。健康饮食,快乐成长1) 播放有关不良饮食习惯的视频(吃饭时有说有笑、挑食、汤泡饭进行观察2) 教师提问视频中小朋友这样的吃饭方法对吗?你平时吃饭时会有这样为行为吗?3)幼儿自由讨论并能够说出自己的观点4)教师小结视频中的小朋友他的吃饭方法是错误的，应该安静进餐,防止食物进入气管内，吃饭不挑食，会让我们吸收进体内的营养更加均衡，汤泡饭会减少对食物的咀嚼次数，不利于消化吸收游戏律动,拥抱健康学习手指游戏《好孩子不挑食》最重要的是不能挑食,土豆茄子西红柿,特别有营养,苹果香蕉水蜜桃，好吃又健康，洋葱蘑菇西兰花,全都要吃光,Yamiyami,啦啦啦,不挑食最棒!活动延伸小朋友们，今天我们都学习到了怎样合理的搭配膳食营养，希望小朋友们回到家之后能够跟着爸爸妈妈一-起去超市选择健康的菜品进行搭配，让我们吃的更加健康，茁壮成长。