“卫龙国民辣味零食”品牌案例分析PPT
品牌介绍品牌概况卫龙创办于1999年,将小产品做成大文章，从一根辣条开始，逐步成长为集研发、生产、加工和销售为一体的现代化辣味休闲食品企业总公司位于河南省...
品牌介绍品牌概况卫龙创办于1999年,将小产品做成大文章，从一根辣条开始，逐步成长为集研发、生产、加工和销售为一体的现代化辣味休闲食品企业总公司位于河南省漯河市，目前已在各地建有多个工业园区和分公司2021年5月12日，卫龙提交上市申请书，拟上市企业名称为“卫龙美味全球控股有限公司”STP理论S市场细分卫龙辣条的市场大多分布在人口密集地区，尤其多在居住区和学校学院区人口统计因素性别（男，女）年龄（青年为主体，少部分的中年、老年）职业（学生为主体，少部分其他中低收入职业群）收入（中低收入为主题）社会阶层（中低层为主体）消费者心理因素物美价廉，对麻辣味食品尤其是卫龙的麻辣口味有心理偏爱。购买动机休闲娱乐，闲暇零食行为因素追求美味，吃货必备，日味重者爱极T选择目标市场近年来，随着卫龙辣条的国际化，卫生高标准化，越来越多的学生党为追寻童年的回忆，依旧对卫龙辣条喜爱不已，同样外国友人也是辣条的口味称赞不已。卫龙辣条物美价廉，中低层国内外消费者数量庞大，辣条市场也是挺可观的。由于卫龙辣条经过发布会，网络宣传等手段进行包装推广，食用辣条的青年和国际友人的人数也是逐渐增多。因卫龙辣条尤其独特的辣味，有其自己的优势，占领着辣条市场的霸主位置，所以我们采取无差异性市场策略来进行。P市场定位卫龙辣条为什么这么火？为什么能独领风骚甚至在美国热销呢？这是因为，卫龙辣条时刻在为打造辣条行业特色品牌而努力着。卫龙辣条的市场定位其辛辣过瘾的口味和筋道有韧性的口感非常符合小孩子乃至大众口味，而且这是无数80后90后童年最美好的舌尖回忆，吃的不止是辣条，且是童年味道卫龙辣条通过“共创传奇”发布会、明星代言、民族化包装、网络宣传等，在国际食品上有了一定地位，引起了社会各界人士的广泛关注，形象高大上起来卫龙辣条属于中低端休闲食品，口味独特，价格低廉卫龙辣条的竞争地位早在1999年就已经有了卫龙辣条，卫龙一度成为辣味休闲食品中的龙头企业，历年来公司实力日渐雄厚，这已经让一些同类竞争者无法比拟卫龙辣条畅销十几年，以其独特的口感和带给消费者的味蕾刺激，俘虏了很大一部分忠实食客，可谓一直物美价廉卫龙辣条通过一系列宣传、包装，在同类辣味食品中名气尤为突出，形成了名牌效应。80、90后的童年回忆，畅销国外的民族光环，更是其在市场中的竞争地位处于优势卫龙辣条市场的定位策略卫龙辣条一直努力用自己口味、民族食品等特色，来争取辣味休闲食品市场中的第一位，即是巩固定位和首席定位策略。营销方法总结在战略上，打破传统营销玩法，敢于创新尝试，不固步自封深刻洞察目标消费者的需求，建立与年轻对话通道，玩到一起重视产品包装对品牌形象的塑造，逗趣文案让消费者喜爱抓热点能力强，通过内容制造事件，激发年轻人的互动分享将电商平台做成营销阵地，每年3月、6月、双十一、双十二搞事情联名跨界创新玩法，塑造潮而不老的网红气质微博微信公众号作为常规互动阵地，日常维护发声和持续做抽奖活动坚持逗比蠢萌有趣恶搞的戏精品牌风格，打造品牌形象积累品牌资产发展历程1999年 卫龙美味创始人刘卫平开始进入休闲食品行业2001年 卫龙美味从中原小吃牛筋面中找到灵感，开创出第一根辣条2003年 成功申请了“卫龙”商标2004年 成立平平食品，入驻漯河工业园2005-2010年 卫龙小面筋、大面筋相继问世，企业规模快速扩大2010-2015年 引入多位明星为产品代言，并开始进驻天猫电商平台。同时加快设备及工艺升级，产能持续扩张2015-2016年 实施一系列品牌及营销策略，品牌形象快速提升，第二个生产工厂投入生产2017年 产能继续扩大。成功导入SAP信息管理系统2019年 整合线下及线上资源建立多渠道销售及经销网络。二期园区竣工投产，提升了自动化水平及产能2020年 上海卫龙美味生物科技开始运营，三期园区开始建设SWOT分析优势卫龙始终秉承“创名优品牌，树行业标杆，领食品潮流，聚同道精英，铸百年卫龙的发展理念采用人性化科学化管理模式，以消费者的安全为生产和检验标准，致力于生产安全卫生、 绿色健康的食品，从原料到成品再到经销的每个环节，全程记录存档，确保每包食 品放心安全卫龙公司研制出的新款清真休闲食品“亲嘴”系列，是一款在重庆特色麻辣条的基础上改进，包装的产品，该产品继承了卫龙特色麻辣条的色香味俱全的特点公司具有研发，创新精神，我们把卫龙麻辣条改进为"油炸"、“非油炸”、“香辣”、“香酥”四种不同的口味卫龙对产品进行保质期测试进行处理包装，让其比市面上流通的麻辣条保存时间长了很多，也可以在微波炉里进行加热处理，那样味道更佳为了人们能够更好的了解清真食品，卫龙在食品包装上面对食品进行全方面的介绍，并且注明清真食品自身的绿色与环保的魅力，让更多的穆斯林或者非穆斯林同胞响应健康绿色产品，改变那个提起休闲食品就会和“垃圾食品"联想到一起的观念劣势种类的单一。 公司目前推出的产品主要为休闲豆制品，种类单一，不能满足市场多样化的需求，不能够全方面的占据休闲食品这块市场品牌影响力有限.在很多人看来，卫龙还是比较倾向于低端食品行列，从这方面来看，购买的群体则受到了很大的限制，仍需拓展国际市场保质期短。如何在不影响口感的前提下做到尽可能长时间的，并且可以做热处理，在微波炉加热情况下会有更好的食用效果，这些都是要进步在技术上进行完善和改进的地方市场机会休闲食品市场拥有巨大空缺。我国的休闲食品行业发展如日中天，各大零食企业行家纷纷启航，创造出一片市场繁华的景象， 然而，消费者眼花缭乱，真正国内消费者认可信赖的休闲食品品牌还没有，这个位置还空缺着国内外的其他同类产品制造商品牌大多属于“三无产品”的小作坊，食品质量差名气小，竞争压力小成立发展至今品牌形象良好卫龙始终秉承“创名优品牌，树行业标杆，领食品潮流，聚同道精英铸百年卫龙”的发展理念采用人性化、科学化管理模式，以消费者的安全为生产和检验标准，致力于生产安全卫生、绿色健康的食品。 威胁其他食品品牌也在进行市场拓展，研发新产品。例如，旺旺，奥利奥等知名品牌，影响力大，企业市场拓展难度大消费者消费观念的改变。人们普遍认为辣条食品为垃圾食品，且人们的消费观念正在向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展其他无良同行业商家对于辣条品质的败坏引发消费者对辣条食品卫生安全问题担忧存在问题及意见不足：卫龙辣条的小作坊很多，媒体尤其是网络上经常曝光一些卫生条件差、食源不明等负面新闻。另外，随着时代的改变，部分消费者追求口味的多样化，卫龙辣条口味过于单一，这样可能会流失很多顾客建议通过公益事业提高企业形象邀请消费者到场参观生产进入校园招收年前人才通过和外企的合作进军海外市场产品的多样化改革
