白酒的酒精度测定,酒精计标度方法PPT
在测定白酒的酒精度时,我们通常使用酒精计来测量酒精的含量。以下是使用酒精计测定白酒酒精度的基本步骤和标度方法。准备工作在开始测定前,需要准备以下工具和材料...
在测定白酒的酒精度时,我们通常使用酒精计来测量酒精的含量。以下是使用酒精计测定白酒酒精度的基本步骤和标度方法。准备工作在开始测定前,需要准备以下工具和材料:酒精计用于测量酒精的含量温度计用于测量温度,以补偿温度对酒精计读数的影响漏斗用于将白酒倒入量筒中量筒用于测量一定体积的白酒搅拌棒用于搅拌量筒中的白酒,确保酒精计读数的准确性滤纸用于过滤白酒中的杂质擦镜布用于清洁酒精计和温度计测定步骤将漏斗放在量筒上方将白酒倒入漏斗中,然后将漏斗移开。此时,量筒中的白酒应与量筒刻度线平齐使用搅拌棒轻轻搅拌量筒中的白酒确保量筒中的白酒均匀混合用滤纸过滤量筒中的白酒去除其中的杂质用酒精计测量量筒中的白酒读取酒精计上的读数。同时,使用温度计测量量筒中白酒的温度根据温度对酒精计读数进行修正以得到更准确的酒精度。一般而言,温度越高,酒精度越低。因此,需要根据温度计的读数对酒精计读数进行修正。修正公式如下:修正后的酒精度 = 原始酒精度 - (温度每升高1°C × 0.00075)例如,如果原始酒精度为65°C,温度为30°C,则修正后的酒精度为:65°C - (30°C × 0.00075) = 64.55°C。重复以上步骤三次取平均值作为最终结果。这样可以提高测量的准确性和可靠性最后根据需要将结果记录在表格或报告中,并附上测量过程中的相关数据和计算过程注意事项在测定过程中,需要注意以下几点:尽量减少操作过程中的误差确保测量结果的准确性。例如,在使用漏斗倒酒时,要确保量筒中的酒液与刻度线平齐;在搅拌酒液时,要避免产生气泡;在读取酒精计读数时,要保持水平位置在使用酒精计和温度计时要轻拿轻放,避免损坏这些精密仪器。同时,在使用前要检查这些仪器是否干净、准确,以避免误差的产生在进行修正时要注意温度对酒精度的影响。一般来说,温度越高,修正的数值越大。因此,在计算修正后的酒精度时,要确保计算结果的准确性在记录结果时要保证记录的清晰、整洁和完整。这样有助于后续工作的顺利进行和数据的统计分析。同时,如果需要对外提供数据或报告,要确保数据的准确性和可靠性