学龄前儿童营养膳食配餐PPT

设：某社区共有学龄前儿童100名4-----5岁男，女儿童各25名，要求为其配餐根据中国居民膳食营养摄入量可知，4---5儿童每日能量推荐摄入量为；4岁男...

设：某社区共有学龄前儿童100名4-----5岁男，女儿童各25名，要求为其配餐根据中国居民膳食营养摄入量可知，4---5儿童每日能量推荐摄入量为；4岁男1300kcal，女1250kcal，5岁男1400kcal，5岁女1300kcal则平均每人每天摄取能量为：（1300+1250+1400+1300）×25÷100＝1312kcal早餐1312×30％＝393.6kcal午餐1312×40％＝524.8kcal晚餐1312×30％＝393.6kcal早餐：牛奶180克紫薯50克包子150克加餐: 香梨100克中餐米饭150克三文鱼汤150克葱花炒鸡蛋70克牛肉炒青菜150克晚餐米饭100克小鸡炖蘑菇150克虾仁炒葫芦100克猕猴桃100克加餐牛奶100克菜品的做法三文鱼汤的做法三文鱼汤是用三文鱼骨为主料熬制成浓稠汤汁，加入豆腐，青菜等辅料的一道汤菜，三文鱼汤保留了三文鱼的鲜，又有多种营养的一道菜品，通过视频主要讲解三文鱼汤的做法葱花炒鸡蛋的做法鸡蛋常出现我们的餐桌上，用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜，它含有人体所需的营养物质，最重要的，它简单易做。牛肉炒青菜的做法天气逐渐变凉，胃不好的朋友们可以多吃些牛肉。牛肉具有健脾、益气、养胃、建骨、补虚等功效，能够促进血液循环，使全身能量充足，有助于建立健康的免疫系统，增强抵抗力等作用。小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇，是一道东北家常炖菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，主要烹饪工艺是炖。虾仁炒葫芦的做法西葫芦，俗名菜瓜。西葫芦炒虾仁,因为海鲜比肉要更加低脂健康,所以这道菜味道很好同时也健康。