小学生食品安全与卫生班会PPT
活动背景在当今社会,食品安全与卫生问题日益受到人们的关注。为了让小学生了解食品安全与卫生的知识,提高自我保护意识,特举办此次班会。活动目标让学生了解食品安...
活动背景在当今社会,食品安全与卫生问题日益受到人们的关注。为了让小学生了解食品安全与卫生的知识,提高自我保护意识,特举办此次班会。活动目标让学生了解食品安全与卫生的基本概念掌握食品安全与卫生的基本知识学会如何选择安全、卫生的食品培养学生的自我保护意识和责任感活动内容一、什么是食品安全和卫生?食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害食品卫生是指为了保证食品安全性和适宜的营养要求,食品生产经营过程中必须符合下列要求:保持清洁防止污染保证食品的营养质量保持食品的营养价值符合卫生标准、规范等要求二、食品安全与卫生的基本知识购买食品时应注意检查食品的标签和标识,确保食品的生产日期、保质期、厂家信息等清晰、准确避免购买和食用过期、变质的食品注意食品的储存和使用方法确保食品在储存和使用过程中不受到污染注意个人卫生饭前便后要洗手,不喝生水,不吃未经洗净的瓜果、蔬菜等不吃街头售卖的食品尤其是没有卫生许可证的小摊小贩食品烹饪过程中要生熟分开,避免交叉感染尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品多吃新鲜、清淡的食品三、如何选择安全、卫生的食品?查看食品的标签和标识确保食品的生产日期、保质期、厂家信息等清晰、准确选择信誉好、质量可靠的商家购买食品尽量避免购买来源不明的食品注意食品的外观和气味如有异常,不要购买或食用注意食品的储存和使用方法确保食品在储存和使用过程中不受到污染个人卫生方面勤洗手,不喝生水,不吃未经洗净的瓜果、蔬菜等不吃街头售卖的食品尤其是没有卫生许可证的小摊小贩注意烹饪过程中的卫生生熟分开,避免交叉感染。尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,多吃新鲜、清淡的食品注意合理膳食和营养均衡不要暴饮暴食或偏食挑食多喝水多吃蔬菜水果等富含维生素和纤维的食物注意个人卫生和环境卫生保持室内空气流通,勤打扫卫生,保持清洁整洁的生活环境学习和了解食品安全与卫生的相关知识提高自我保护意识和能力