果酒包装材料及原辅料验收标准（详细版)PPT

目的本标准旨在规定果酒包装材料及原辅料的验收标准，以确保果酒产品的质量和安全。范围本标准适用于所有与果酒产品相关的包装材料和原辅料的验收。验收标准3...

目的本标准旨在规定果酒包装材料及原辅料的验收标准，以确保果酒产品的质量和安全。范围本标准适用于所有与果酒产品相关的包装材料和原辅料的验收。验收标准3.1 包装材料外观包装材料应无明显瑕疵，如破损、污渍、变形等。印刷图案应清晰、颜色鲜艳，无模糊或褪色现象材料质量包装材料应符合相关国家和行业标准，无异味、无毒性，符合食品级要求尺寸包装材料尺寸应符合设计要求，误差应在允许范围内密封性对于需要密封的包装材料，应确保密封性能良好，无泄漏现象标识包装材料上的印刷内容应清晰、准确，包括产品名称、生产日期、保质期、厂家信息等3.2 原辅料外观原辅料应色泽正常，无杂质、无虫蛀、无霉变等现象质量原辅料应符合相关国家和行业标准，无毒无害，符合食品级要求成分原辅料的成分应符合配方要求，不含非法定添加物，不含过敏源卫生原辅料的卫生状况应符合相关规定，如微生物指标、重金属含量等稳定性原辅料应具有良好的稳定性，在储存和使用过程中不发生明显变化口感原辅料应具有良好的口感，与果酒配合协调，不影响整体口感验收程序供应商应向采购部门提交包装材料和原辅料的样品并提交相应的质量保证书和检验报告采购部门应对样品进行初步检验包括外观、尺寸、密封性等方面的检查初步检验合格的样品送至质检部门进行详细的检验包括材料质量、成分、卫生等方面的检测质检部门应出具检验报告对每个项目进行评价，并给出综合评价结果综合评价结果合格的样品可被选定为正式供应商不合格的样品则需与供应商协商解决或重新选择供应商对于已经选定的供应商应定期进行抽查和审计，以确保持续符合要求记录与存档所有与包装材料和原辅料相关的验收记录应完整、准确并按照公司规定存档存档记录应包括样品检验报告、供应商质量保证书、采购合同等文件存档记录应定期进行整理和更新以保证可追溯性附加规定对于需要特殊储存条件的包装材料和原辅料供应商应提供相应的储存和使用说明公司应制定相应的储存和使用规定确保包装材料和原辅料在储存和使用过程中不发生质量变化