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玫瑰是蔷薇科、蔷薇属多种植物和培育花卉的通称名字。直立、蔓延或攀援灌木，多数被有皮刺、针刺或刺毛，稀无刺，有毛、无毛或有腺毛。叶互生；花单生；花托球形、坛...

玫瑰是蔷薇科、蔷薇属多种植物和培育花卉的通称名字。直立、蔓延或攀援灌木，多数被有皮刺、针刺或刺毛，稀无刺，有毛、无毛或有腺毛。叶互生；花单生；花托球形、坛形至杯形；花瓣5，稀4，开展，覆瓦状排列，白色、黄色，粉红色至红色；花柱顶生至侧生，外伸，离生或上部合生；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、黄色、粉色、白色和各种复色。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次。玫瑰是所有花卉中最著名和最受欢迎的一类。几个世纪以来，玫瑰一直备受推崇。历史证据表明，它们大约在5000年前在中国生长，从那时起它们就一直在历史中发挥作用。无论是古希腊人、罗马人、基督徒、共济会或其他人，玫瑰始终是爱、美和平等的永恒象征。虽然每种颜色表达爱，美和平衡有点不同，但主要的信息仍然是爱。玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。形态特征玫瑰、月季花都属蔷薇科、蔷薇属、蔷薇亚属。最主要的形态特征是：直立灌木，茎枝有钩刺，无毛，小枝密生刚毛。羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形至卵形，叶面多皱纹，光滑；托叶附着于叶柄上，极少脱落。相继开放，花瓣倒卵形，红色、粉红色至白色，微有紫脉，基部通常稍呈楔形，萼片疏生黄棕色柔毛或无毛；果实扁球形，绿色，萼片宿存。花期5-7月。果期6-8月。生长习性喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。地理分布原产于亚洲东部地区；中国分布在华北、西南、及华南各省均有分布。亚洲北部、欧洲、北美以及南美洲皆有分布。其中以云南省的保山市和曲靖市的花田出产的玫瑰最好。分类学玫瑰属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科蔷薇属。培育方法以分株繁殖为主（主要品种有犬蔷薇），次为扦插繁殖（嫁接苗和野生蔷薇亲和力好），也可播种育苗（果实可提取优质香料——玫瑰油成份及新化合物）。价值和作用观赏价值玫瑰是所有花卉中最著名和最受欢迎的一类。几个世纪以来，玫瑰一直备受推崇。历史证据表明，它们大约在5000年前在中国生长，从那时起它们就一直在历史中发挥作用。无论是古希腊人、罗马人、基督徒、共济会或其他人，玫瑰始终是爱、美和平等的永恒象征。虽然每种颜色表达爱，美和平衡有点不同，但主要的信息仍然是爱。虽然每种颜色表达爱，美和平衡有点不同，但主要的信息仍然是爱。 玫瑰油成份纯净，气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水，因其不加任何添加剂和化学原料，是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。此外玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。经济价值玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。以玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢等作用。是世界名贵高档天然香料物质之一它具有特殊的浓郁水果香气主教用于配制高级香水等化妆品,还可作为医药品和食品,例如可用于治疗头痛和女性疾病,干燥的醚提取物被用于制造润肤霜和头发染颜色淀,也用于做起泡剂和某些风味浓厚的食品,由于分子结构内含有酮,所以使它显著的有芳香性,其特征芬芳## 营养价值玫瑰花是一种珍贵的药材，具有很好的美容功效，既可制成玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰蜜饯，也可以提炼成玫瑰精油，被广泛应用于化妆品、食品、精细化工等工业。玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜。药用价值玫瑰花含有多种营养成分，如维生素C、维生素B、维生素K、维生素E等，还含有丰富的微量元素和单宁酸等物质，具有很好的抗氧化、抗炎和抗癌作用。此外，玫瑰花还可以用于治疗月经不调、痛经、乳腺增生等妇科疾病，以及缓解情绪、改善睡眠等作用。文化价值玫瑰花是浪漫、爱情和爱情的象征，被人们誉为“爱情之花”、“友谊之花”、“和平之花”。在文学、音乐、电影等艺术形式中，玫瑰花都是重要的题材之一。在婚礼、情人节等特殊场合，玫瑰花更是表达爱意和感情的重要礼物之一。其他用途除了观赏、食用和药用价值外，玫瑰花还可以用于制作香水和化妆品，以及在园林中作为观赏植物。总之，玫瑰花是一种非常珍贵的植物，具有多种价值和用途，不仅在自然界中扮演着重要的角色，而且在人类生活中也有着广泛的应用和影响。## 玫瑰油的应用玫瑰油是玫瑰的基本组成成分，是一种珍贵的天然植物油，具有多种应用价值。化妆品玫瑰油具有很好的抗氧化、抗炎和抗癌作用，因此被广泛应用于化妆品中，如面霜、口红、眼霜等。食品玫瑰油还被用于食品中，如糕点、糖果、饮料等，不仅增加了食品的口感和香气，还具有一定的营养和健康功效。精细化工玫瑰油还可以用于制造香料、香薰蜡烛等精细化工产品，是一种重要的天然香料之一。玫瑰油的提取玫瑰油的提取一般采用水蒸气蒸馏法或溶剂萃取法。水蒸气蒸馏法是将玫瑰花瓣和水一起加热煮沸，然后将蒸汽通过冷凝器冷却成油水混合物，再经过分离得到玫瑰油。溶剂萃取法是使用有机溶剂如乙醇、乙醚等溶解玫瑰花瓣中的油脂成分，然后通过过滤、蒸馏等方法分离出玫瑰油。玫瑰油的保存玫瑰油的保存需要注意以下几点：避免阳光直射和高温最好存放在阴凉干燥的地方避免金属容器盛放以免发生化学反应使用后及时密封避免空气接触和氧化不要与其它油脂混合使用以免发生化学反应