外卖工作流程及内容PPT
接单外卖平台(如美团、饿了么等)会收到顾客的订单,然后将其发送到相应的餐厅。送餐员需要通过外卖平台接单,接单后开始工作。取餐送餐员需要根据订单信息到餐厅取...
接单外卖平台(如美团、饿了么等)会收到顾客的订单,然后将其发送到相应的餐厅。送餐员需要通过外卖平台接单,接单后开始工作。取餐送餐员需要根据订单信息到餐厅取餐。取餐时需要核对订单号、菜品名称、数量等信息,确保无误。送餐送餐员需要根据订单上的地址和联系方式将餐品及时送达顾客手中。在送餐过程中,需要保证餐品的完好无损,同时遵守交通规则,确保安全送达。确认送达送餐员在送达餐品后,需要在外卖平台上确认送达,这样顾客和餐厅都能及时知道餐品已经按时送达。评价与反馈顾客可以对餐品和服务进行评价,送餐员需要及时关注评价并做出相应的调整和反馈。同时,送餐员也可以将遇到的问题及时反馈给餐厅或外卖平台,以便改进服务。外卖工作内容细节1.接单注意事项确认订单信息在接单前需要仔细核对订单信息,包括菜品名称、数量、地址、联系方式等,确保无误查看顾客备注顾客在订单中可能会添加一些特殊要求或备注,送餐员需要仔细查看并按照要求执行预估送达时间送餐员需要根据订单信息、交通情况、餐厅出餐速度等预估送达时间,并在外卖平台上进行相应设置2.取餐流程找到餐厅根据订单信息找到相应的餐厅,注意不要走错或者迷路核对订单信息在取餐时需要核对订单号、菜品名称、数量等信息,确保无误。如果有问题需要及时联系顾客和餐厅领取餐品核对无误后领取餐品,注意检查餐品是否完好无损3.送餐流程根据地址导航根据订单上的地址和联系方式,使用导航软件规划最佳路线,确保能够快速、安全地送达注意交通规则在送餐过程中需要遵守交通规则,包括红绿灯、车道、转弯等,确保安全送达提醒顾客在送达前需要提前联系顾客,告知其餐品已经送达,请其下楼取餐或者约定好其他取餐方式核对信息在顾客取餐时需要核对订单号、姓名、电话等个人信息,确保无误。如果有问题需要及时联系顾客和餐厅签字确认顾客在取餐时需要签字确认,送餐员也需要留下自己的签名以便日后查证4.确认送达流程及时确认在送达餐品后,需要在外卖平台上及时确认送达,以便顾客和餐厅都能及时知道餐品已经按时送达。注意不要忘记确认送达检查评价确认送达后,需要检查一下顾客的评价,以便了解顾客对餐品和服务是否满意。如果顾客有投诉或者建议,需要及时联系餐厅或者外卖平台进行改进反馈问题送餐员在工作中如果遇到任何问题或者建议,需要及时反馈给餐厅或者外卖平台。这样可以不断改进服务,提高顾客满意度