黄山市名宴名称PPT

黄山市名宴主要包含以下几种：徽州蒸鸡徽州蒸鸡是黄山特有的名菜之一，属于徽菜。此菜的特点是，鸡肉酥烂，鲜香可口，汤汁醇厚，味美营养。炒带子炒带子是徽菜的...

黄山市名宴主要包含以下几种：徽州蒸鸡徽州蒸鸡是黄山特有的名菜之一，属于徽菜。此菜的特点是，鸡肉酥烂，鲜香可口，汤汁醇厚，味美营养。炒带子炒带子是徽菜的经典菜品之一，以带子为主要食材，再配以独特的调料炒制而成。炒带子的口感鲜美，香气扑鼻，深受食客们的喜爱。红烧肉红烧肉是徽州传统的名菜之一，也是许多黄山餐馆的必备菜品。红烧肉的做法十分考究，肉质酥烂，色泽红亮，口感甜而不腻，是一道不容错过的美食。腊味拼盘腊味拼盘是黄山特色菜肴之一，以当地的土猪肉、鸭肉、鸡肉等为主要食材，经过腌制、烘焙等工艺制作而成。口感香脆，肉质鲜美，营养丰富，是黄山地区的传统美食。蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝是黄山地区的一道特色海鲜菜品，以新鲜扇贝、粉丝、蒜蓉等为主要食材，经过蒸制而成。口感鲜嫩，味道鲜美，清香四溢，是黄山地区海鲜美食中的佼佼者。炖鸡汤炖鸡汤是黄山地区传统的汤品之一，以当地土鸡、瘦肉、猪骨等为主要食材，配以菌菇、姜、葱等调料炖煮而成。汤汁醇厚，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，具有驱寒暖胃、补中益气等功效。红烧排骨干贝红烧排骨干贝是黄山名宴之一，以猪排骨、干贝为主要食材，再配以白糖、料酒、生抽等调料烧制而成。这道菜猪排骨肉质酥烂、干贝鲜美可口、汤汁浓郁香甜，口感十分丰富。香煎黄山石斑鱼香煎黄山石斑鱼是徽州传统名菜之一。以黄山地区特有的石斑鱼为原料，佐以姜葱蒜等调料煎制而成。煎好的石斑鱼外酥内嫩，香气扑鼻，肉质细嫩，鲜美可口。糟粕鸡糟粕鸡是徽州传统名菜之一。此菜用酒糟喂饲的鸡肉烹制而成，鸡肉酥烂可口，糟香扑鼻，汤汁醇厚，食之回味无穷。据说这道菜还是明代著名文学家汤显祖的最爱。清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是徽州传统名菜之一。鲈鱼肉质细嫩，清香可口。这道菜选用黄山地区新鲜的鲈鱼为原料，佐以葱姜蒜等调料清蒸而成。蒸好的鲈鱼鱼肉鲜美，口感细腻。以上就是黄山市的一些名宴菜品。当然还有很多其他的美食等待您的发现。欢迎您来黄山市品尝美食！