楠火锅PPT
简介楠火锅是一家起源于重庆的火锅品牌，以其独特的口味和用料而闻名。楠火锅的锅底采用多种中草药和调味料熬制而成，口感醇厚且药效温和，能够滋补身体且不上火。除...
简介楠火锅是一家起源于重庆的火锅品牌，以其独特的口味和用料而闻名。楠火锅的锅底采用多种中草药和调味料熬制而成，口感醇厚且药效温和，能够滋补身体且不上火。除了火锅本身的独特之处，楠火锅还提供了多种招牌菜和特色小吃，如楠三宝、楠嫩羊肉、楠金牌鸭肠等，口感鲜美且富有特色。品牌故事1991年，在重庆璧山区一个叫大兴场的小镇上，第一家楠火锅前身“叙永红”火锅店正式开业。因为用料实在、价格公道，受到当地人的热烈追捧。当时的店名“叙永红”取自创始人祝刚先生的祖辈祝叙永先生的名讳。随着口碑的传播，“叙永红”也在当地小有名气。后来，祝刚先生在传统麻辣鲜香的底料基础上进行创新，研发出以香辣为主的特色风味火锅底料。随后，在经营过程中，祝刚先生又不断调整底料配方和用料，形成了一套具有地方特色的“香辣+传承”火锅。1996年，“叙永红”更名为“叙永麻辣烫”，即“楠火锅”的前身。经过市场沉淀和积累，品牌影响力逐渐扩大。2000年，第一家“楠火锅”品牌店正式在重庆杨家坪步行街开业，成为一家连锁火锅品牌。自此，“楠火锅”品牌正式开启全国加盟和直营门店的布局。2008年，“楠火锅”底料工厂正式建成投产，实现了底料、菜品、锅底等全线自给自足，为“楠火锅”品牌的快速发展提供了有力保障。2016年，“楠火锅”正式开启全国加盟布局。凭借多年的技术研发、成熟的品牌运营模式及特有的品牌文化积淀，“楠火锅”迅速成为全国知名火锅品牌。2018年，“楠火锅”荣获“中国火锅行业十佳品牌”称号。2019年，“楠火锅”荣获“中国餐饮百强企业”称号同年，“楠火锅”正式开启品牌升级之路同年，“楠火锅”受邀参加第十二届中国（重庆）火锅美食文化节暨2019中国国际火锅食材节展出并荣获多项荣誉2020年，“楠火锅”在第十四届中国（重庆）火锅美食文化节暨2020中国国际火锅食材节上荣获“重庆火锅名宴”、“重庆十大特色火锅”、“重庆火锅节特别贡献奖”、“中国火锅影响力品牌”等多项荣誉同年，“楠火锅”开始布局线上外卖平台，通过“堂食+外卖+数字化”，构建全域营销模式同年，“楠火锅”品牌会员系统正式上线同年，“楠火锅”官方抖音号正式开通运营同年，“楠火锅”受邀参加第十四届中国（重庆）火锅美食文化节暨2020中国国际火锅食材节展出同年，“楠火锅”荣获“重庆市老字号”、“重庆市非遗”、“重庆老味道手艺人”、“重庆市餐饮协会副会长单位”、“重庆市渝中区非物质文化遗产项目代表性传承人”、“重庆特一级餐饮企业”、“重庆市放心舒心消费示范单位”、“重庆火锅老字号会员单位”、“重庆市餐饮协会会员单位”、“重庆十大渝菜品牌企业”、“重庆美食年度必吃榜TOP100”、“中国西部年度新锐渝菜TOP50企业”、“2020年度必吃榜上榜品牌”、“年度重庆火锅名片”、“中国火锅影响力品牌”、“年度消费者最喜爱品牌TOP50”、“中国最具影响力连锁经营企业”、“年度川渝特色火锅TOP10”等多项荣誉2021年，“楠火锅”正式开启“大美云贵•链接未来—走进贵州·走进云南”之行同年，“楠火锅”获得由中国餐饮行业权威门户平台颁发的“中国好餐饮TOP50”、由《华西都市报》颁发的“华西TOP50川菜馆”、由《重庆晨报》颁发的“十大必吃巴渝新秀品牌”、由重庆市烹饪协会颁发的“重庆市绿色川菜馆”、由《周末画报》颁发的“年度最佳夜宵餐厅”、由《旅途杂志》颁发的“最佳社交餐厅”、由《快消品》颁发的“创新品牌奖”、由《中国餐饮杂志》颁发的“中国餐饮行业杰出贡献奖”、由《川菜产业报》颁发的“川菜产业发展最具影响力企业”、由《川菜天下》杂志颁发的“最具影响力川菜企业”、由重庆市总商会餐饮商会颁发的“重庆市美食文化名片”、由《城市名片》杂志颁发的“城市美食名片”、由四川省餐饮高等学府颁
