中秋节宴会设计PPT

以下是一份详细的中秋节宴会设计方案。主题宴会主题为“月圆人团圆”，旨在体现中秋节家庭团聚、和睦相处的传统，同时突出中秋节的特色。时间与地点时间：2023年...

以下是一份详细的中秋节宴会设计方案。主题宴会主题为“月圆人团圆”，旨在体现中秋节家庭团聚、和睦相处的传统，同时突出中秋节的特色。时间与地点时间：2023年9月19日，晚上6点至9点地点：某酒店宴会厅邀请对象亲戚、朋友、同事、合作伙伴等。预算根据邀请人数和宴会规模，预算为50000元。菜单设计桂花糯米藕桂花香气浓郁，糯米软糯，寓意团圆和甜蜜迷你中秋月饼四种口味，包括传统豆沙、莲蓉、五仁和巧克力，让客人尝到中秋的味道精致冷盘包括各种海鲜、肉类、蔬菜等，以展示丰富的食材红烧狮子头狮子头象征着团圆和吉祥，红烧口味醇厚可口蒜蓉蒸扇贝扇贝鲜美可口，蒜蓉味道浓郁，寓意财源广进秘制烤鸭鸭肉外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配秘制酱料，口感丰富鲜菇牛肉炒饭象征着团圆和和谐，口感丰富，满足多人分食需求杨枝甘露传统甜品，寓意生活甜甜蜜蜜陈皮红豆沙味道香甜，具有润肺功效，象征着健康和团圆特色汤圆汤圆是中秋节必吃的食物，特色汤圆包括不同口味和馅料，如芝麻、花生、绿茶等，以示团圆和美满果汁包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等，以满足不同客人的口味需求桂花酒自制或选购的桂花酒，酒精浓度适中，香气四溢，与中秋节的主题相得益彰月饼伴侣自制或选购的茶饮，如绿茶、菊花茶等，与月饼一起食用，口感更佳装饰与布置场地中心设置一个大的中秋圆桌，采用传统的红色桌布和金色餐具。周边布置一些小型圆形餐桌，方便客人自由交流。使用金色和红色的气球、彩带等装饰物，提升场地的节日氛围。另外，在入口处设置一个签到台，为客人提供一个展示自己才华和创意的机会。在场地中央悬挂一个大型中秋灯笼，灯笼的形状和图案要与主题相符。此外，在四周的墙壁上挂上一些小型的圆形灯笼和彩灯，营造出温馨浪漫的氛围。使用LED灯带围绕整个场地，创造出流动的光影效果。在场地中央放置一个大型花篮，选择桂花、菊花等花卉，表达出中秋节的季节特点。在每个餐桌上方设置一个小的花瓶或花束，让客人感受到自然的气息。整个场地的色彩以红色、金色为主，与主题相符。在宴会期间安排一些传统的中秋节节目表演，如舞蹈、音乐、歌曲等。另外，可以设置一些互动游戏和抽奖环节，让客人更好地参与进来。在宴会接近尾声时，播放一些与中秋节相关的电影或短片，让客人在欣赏美食的同时感受中秋节的氛围。其他细节安排需要租赁一套音响设备来播放背景音乐和主持人的声音。选择有经验的音响师来调试设备并协助现场声音控制。同时，准备一份中秋节相关的音乐列表。对服务人员进行培训，确保他们了解菜单内容、就餐程序和中秋节的礼仪。让他们了解中秋节的背景和传统习俗，以便更好地为客人服务。此外，要让他们知道如何应对突发情况。