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华华莱士食品安全问题及解决措施
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、应激在养殖生产中的危害及应用等多方面案例PPT

应激是指动物在受到外界刺激时,体内发生的非特异性反应。这种反应会导致动物的生产性能下降、抗病力降低,严重时甚至可能导致死亡。在养殖生产中,应激的危害不容忽...
应激是指动物在受到外界刺激时,体内发生的非特异性反应。这种反应会导致动物的生产性能下降、抗病力降低,严重时甚至可能导致死亡。在养殖生产中,应激的危害不容忽视。下面通过几个案例来说明应激在养殖生产中的危害及应用。应激对鸡生产性能的影响某养殖场饲养了5000只肉鸡,在25日龄时出现了严重的呼吸道疾病,并伴有食欲不振、鸡只消瘦等症状。调查发现,该养殖场为了预防疾病,在饲料中添加了大量抗生素,导致鸡只出现严重的药物应激反应,从而引发呼吸道疾病和食欲不振等症状。应激对猪繁殖性能的影响某规模化猪场在夏季高温季节进行配种,由于高温应激,母猪的繁殖性能下降,配种率仅为60%,受胎率仅为30%。而在正常情况下,这两个指标应该分别达到90%和80%以上。由于应激的影响,该猪场的繁殖性能受到了严重的影响。应激对水产养殖的影响某养殖户在养殖过程中遇到了一个难题,鱼苗死亡率很高。经过调查发现,该养殖户在鱼苗放养时没有进行消毒处理,而且在运输过程中没有给予适当的缓冲时间,导致鱼苗受到了严重的应激刺激,从而增加了死亡率。应激对奶牛产奶量的影响某奶牛场在疫苗注射时没有按照规定进行,直接将疫苗注射到奶牛肌肉中,导致奶牛出现了严重的应激反应,产奶量明显下降。而正常情况下,奶牛的产奶量应该是稳定的。应激管理及应用由于应激对养殖生产的危害较大,因此应该采取措施来管理应激。首先,养殖场应该建立完善的防疫体系,定期检查饲料及水源,及时发现并解决潜在问题。其次,应该尽量避免不必要的应激刺激,如不要随意更换饲料、减少疫苗注射等。此外,可以使用一些抗应激添加剂来缓解应激对动物的影响,如维生素C、维生素E等。总结应激是养殖生产中不可忽视的一个因素,它可以导致动物生产性能下降、抗病力降低甚至死亡。因此,养殖场应该加强对应激的管理,采取有效的措施减少应激对动物的影响,以提高养殖生产效益。