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简介畲乡美食—豆腐娘，是畲族人民在长期生活实践中创造出来的一种独特的食品。它是用畲族家庭自制的豆腐，经过精心加工和处理后，再配以畲族特有的调料和野味，煮制...

简介畲乡美食—豆腐娘，是畲族人民在长期生活实践中创造出来的一种独特的食品。它是用畲族家庭自制的豆腐，经过精心加工和处理后，再配以畲族特有的调料和野味，煮制而成。因其独特的口感和鲜美的味道，畲乡美食—豆腐娘深受人们的喜爱，成为了畲乡的一张美食名片。材料主要材料制作步骤首先将豆腐切成块用热水焯水备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将野味切成小块，用料酒、生姜片腌制备用。青葱切成段，生姜和大蒜切成末。干辣椒和干姜切成小段，备用。 #畲乡美食—豆腐娘#1. 将豆腐切成块，用热水焯水备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将野味切成小块，用料酒、生姜片腌制备用。青葱切成段，生姜和大蒜切成末。干辣椒和干姜切成小段，备用。畲乡美食—豆腐娘#1. 将豆腐切成块，焯水备用。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。将野味用料酒、生姜腌制备用。青葱切成段，生姜和大蒜切成末。干辣椒和干姜切成小段备用