DIY蛋糕店关键业务PPT
产品与服务蛋糕DIY:提供多种口味和款式的蛋糕原材料,如巧克力、草莓、抹茶等,供顾客根据个人喜好自行制作。专业指导:雇佣专业蛋糕师提供DIY过程的指导,确...
产品与服务蛋糕DIY:提供多种口味和款式的蛋糕原材料,如巧克力、草莓、抹茶等,供顾客根据个人喜好自行制作。专业指导:雇佣专业蛋糕师提供DIY过程的指导,确保顾客能制作出美味的蛋糕。定制服务:根据顾客的需求和场合,提供个性化的蛋糕定制服务,如生日、结婚、庆祝等。原材料销售:销售高品质的蛋糕原材料,供顾客在家中自行制作。营销与推广社交媒体营销:利用微信、微博等社交媒体平台,发布新品信息、活动优惠等,吸引顾客关注。线下活动:组织亲子烘焙、情侣DIY等线下活动,增强顾客粘性。合作推广:与相关企业合作,如儿童游乐园、电影院等,开展联合营销活动。运营与管理员工培训:定期对员工进行烘焙技能和服务态度的培训,提高服务质量。库存管理:建立完善的库存管理系统,确保原材料的新鲜和充足。环境维护:保持店内环境整洁、温馨,为顾客提供良好的DIY体验。顾客反馈:积极收集顾客反馈,不断优化产品和服务。拓展与创新新产品研发:定期研发新的蛋糕口味和款式,满足顾客不断变化的需求。线上商城:建立线上商城,实现线上线下一体化服务。品牌合作:与知名品牌合作,推出联名款蛋糕,提高品牌知名度。技术升级:关注行业发展趋势,引进先进的烘焙技术和设备,提升产品质量和制作效率。