辣椒的栽培技术PPT

辣椒栽培技术选地与整地辣椒是喜温、喜水、喜肥、怕涝、怕旱、怕药、怕虫、对土壤适应性广的蔬菜作物，虽然土壤条件对辣椒的产量和品质影响不是太大，但以肥沃、疏松...

辣椒栽培技术选地与整地辣椒是喜温、喜水、喜肥、怕涝、怕旱、怕药、怕虫、对土壤适应性广的蔬菜作物，虽然土壤条件对辣椒的产量和品质影响不是太大，但以肥沃、疏松、排水良好的壤土或沙壤土为好。辣椒不宜连作，也不宜与茄果类、瓜类蔬菜连作，可以与叶菜类、葱蒜类、豆类及花生等短杆作物轮作。前茬作物收获后，要及时中耕松土，打碎坷垃，耙平地面，充分熟化土壤。结合深翻，每亩施入优质农家肥5000kg、三元复合肥50kg作基肥，并根据土壤墒情，整成畦宽1.3m，畦高20cm的高畦，畦沟宽30cm，深20cm的高畦，畦面要求土壤细碎、平整。播种与育苗辣椒以春播为主，播种期应根据当地气候条件和栽培设施而定。一般在12月至翌年1月播种育苗，2—3月分苗，4月中下旬至5月上旬定植，6—8月采收。也可在早春1月在大棚内播种育苗，2月下旬至3月上旬分苗，4月上中旬定植，6—7月采收；或2—3月在保护地内播种育苗，4月中下旬定植，6—8月采收。播种前，先进行种子处理，晒种1—2天，然后用55℃温水浸种15分钟，不断搅拌，待水温降到30℃时，停止搅拌，再浸泡8—12小时。捞出种子，用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，清水冲洗后，再用湿布包好，放在25—30℃的温暖处催芽，每天翻动2—3次，并用清水冲洗，当有50%种子露白时即可播种。苗床应选择避风向阳、地势较高、排灌方便的地方。床土要细碎、平整，施足底肥。每平方米苗床用腐熟优质农家肥10—15kg、过磷酸钙0.5kg、草木灰2.5kg，充分混合后铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。每平方米苗床播种量7—10g。播后覆0.5—1cm厚的细土，然后覆盖小拱棚和地膜保温保湿，促进出苗。定植辣椒苗龄在90天左右，有10—14片真叶时即可定植。定植前10—15天，每亩施入优质农家肥5000kg、三元复合肥50kg作基肥，并做成宽1m、高20cm的高畦，畦沟宽30cm，深20cm。选晴天的下午定植，将大小相近的苗移栽在一起，以便于管理。移栽时，先按株行距配好营养土，在畦面上按株距挖好10cm深的穴，然后将带土坨的辣椒苗栽入穴内，使营养土与土壤紧密结合，然后浇定根水，水渗后用细土封严穴口。一般每亩栽苗4000株左右。田间管理辣椒定植后，要及时中耕松土，促进根系发育。进入盛果期后，封垄前，结合培土进行最后一次中耕，并每亩追施三元复合肥20—25kg。辣椒既不耐旱，也不耐涝，定植后要加强水分管理。定植时浇好定根水，缓苗后浇一次提苗水，以后根据天气和土壤墒情，适当浇水，保持土壤湿润。进入盛果期，需水量增多，要勤浇水，保持土壤湿润，但每次浇水量不宜过大，以“见干见湿”为原则，暴雨后要及时排除积水，防止涝害。辣椒进入开花期，要进行追肥，每亩追施尿素10kg或复合肥15—20kg，并叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2—3次，促进开花结果。盛果期，要结合浇水，每亩追施复合肥20—25kg，以后每采收一次，追肥一次，促进果实膨大，防止植株早衰。病虫害防治辣椒的主要病害有病毒病、疫病、炭疽病、枯萎病等，主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、棉铃虫等。防治病虫害要贯彻“预防为主，综合防治”的方针