蛋糕制作配方PPT
简介蛋糕是一种受欢迎的甜点,以其柔软的质地、甜美的味道和多样的风味而著称。蛋糕的种类繁多,包括海绵蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕等。下面是一个基本的蛋糕制作配...
简介蛋糕是一种受欢迎的甜点,以其柔软的质地、甜美的味道和多样的风味而著称。蛋糕的种类繁多,包括海绵蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕等。下面是一个基本的蛋糕制作配方,可以根据个人口味进行调整。所需材料200克低筋面粉100克白糖4个中等大小鸡蛋100克无盐黄油(室温软化)1茶匙泡打粉1/2茶匙盐100克牛奶1茶匙香草精(可选)所需工具电动搅拌器中型混合碗筛网烤箱蛋糕模具橡皮刮刀步骤前期准备预热烤箱至180°C在蛋糕模具底部铺上一层烘焙纸以便脱模制作过程提示和建议为了获得更好的口感建议使用新鲜的鸡蛋和牛奶烘焙时间和温度可能因烤箱型号和功率而异建议根据实际情况进行调整可以在面糊中加入巧克力碎片、水果丁、坚果等以丰富蛋糕的风味和口感烹饪时间准备时间20分钟烘焙时间40-50分钟总时间约1小时10分钟分量可供6-8人食用营养信息(以单个蛋糕为基准)热量约400千卡蛋白质约6克脂肪约20克碳水化合物约50克相关链接结语通过以上配方和步骤,您可以轻松制作出一款美味的蛋糕。根据个人口味和喜好,您可以在面糊中加入不同的食材,创造出独一无二的蛋糕风味。祝您烘焙愉快!