中班健康领域吃饭不挑食说课PPT
说教材1. 教材来源《纲要》中指出：幼儿园必须培养幼儿良好的生活卫生习惯和初步的生活自理能力。《吃饭不挑食》这一活动主要引导幼儿了解各种食物的营养价值，懂...
说教材1. 教材来源《纲要》中指出：幼儿园必须培养幼儿良好的生活卫生习惯和初步的生活自理能力。《吃饭不挑食》这一活动主要引导幼儿了解各种食物的营养价值，懂得每种食物都要吃的道理，养成不挑食的好习惯。2. 教学目标活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿的年龄特点及实际情况，我确立了认知、能力和情感三方面的目标：认知目标了解各种食物的营养价值，懂得每种食物都要吃的道理能力目标养成不挑食的好习惯情感目标喜欢并愿意吃各种食物，体验基本的生活自理能力带来的快乐3. 教学重难点根据活动目标，我把活动的重点确定为：了解各种食物的营养价值，懂得每种食物都要吃的道理。活动的难点是：养成不挑食的好习惯，喜欢并愿意吃各种食物。4. 教学准备为了更好地服务于本次的活动目标和完成活动内容，我做了以下准备工作：幼儿用书人手一册实物投影仪事先和保育员联系做好午餐的准备工作，如：午餐的膳食、餐具的摆放每人一只碗、一把勺、一只餐盘、一个擦嘴毛巾说教法《纲要》指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动教师除了以可爱、推拙的形象、饱满的情绪影响孩子，以自己的形态感染幼儿外，还挖掘此综合活动价值，采用了适宜的方法组织教学，采用的教法有：1. 直观演示法通过课件的演示，向幼儿展示各种食物，让幼儿认识并了解各种食物的营养价值，为下一步幼儿自己设计午餐做铺垫。2. 操作法指导幼儿自己设计午餐，这是本次活动的重点。在这一环节中，我采用了操作法，通过让幼儿自己设计午餐，使幼儿进一步懂得各种食物都要吃的道理，并培养幼儿的基本生活自理能力。3. 角色扮演法在活动的最后环节，我采用了角色扮演法，引导幼儿到生活区进行“自助午餐”，通过让幼儿自己动手挑选食物，进一步培养幼儿喜欢并愿意吃各种食物的好习惯。说学法在活动过程中，幼儿通过以下学法来获得知识，掌握重点，突破难点。1. 观察法引导幼儿观察课件，让幼儿了解各种食物的营养价值。2. 操作法指导幼儿自己设计午餐，让幼儿在亲身感知、实际操作中，逐步理解各种食物都要吃的道理，培养幼儿良好的生活习惯。说教学过程1. 激发兴趣，导入活动兴趣是最好的老师。活动一开始，我就以“今天老师和小朋友们一起玩一个游戏叫‘食物说说看’”导入课题，带领幼儿进入活动的情境，激发幼儿对活动的兴趣。2. 观看课件，了解食物的营养价值在这一环节中，我通过课件向幼儿逐一展示各种食物的图片，并向幼儿介绍各种食物的营养价值。例如，我向幼儿介绍胡萝卜、菠菜、西红柿的营养价值时，我通过课件中的图片向幼儿展示胡萝卜、菠菜、西红柿，然后向幼儿介绍这三种食物中都含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质，吃了之后对眼睛有好处，可以让我们的眼睛变得更亮，更有神采。通过课件的演示和教师的讲解，使幼儿对食物的营养价值有了进一步的了解，为下一步幼儿自己设计午餐做铺垫。3. 设计午餐，懂得每种食物都要吃的道理在这一环节中，我主要引导幼儿根据自身的需要设计午餐。通过让幼儿自己设计午餐，使幼儿进一步懂得各种食物都要吃的道理，并培养幼儿的基本生活自理能力。（1） 提问：小朋友们，我们每天都要吃很多不同的食物，这些食物都有什么营养呢？我们该怎么吃饭，才能让我们的身体更健康呢？（2） 幼儿思考并回答教师提出的问题。（3） 教师小结：我们每天吃饭，不仅要吃各种各样的食物，还要每种食物都吃一点，这样我们的身体才会更健康。（4） 幼儿操作，为自己设计午餐。教师继续提问：小朋友们，你们今天想不想为自己设计一份午餐呢？教师交代要求：我们在设计午餐的时候，要看看各种食物都有什么营养，都要吃一点，这样我们的身体才会更健康。幼儿操作，为自己设计午餐，教师巡回指导，了解幼儿的设计情况，引导幼儿每种食物都吃一点。（5） 展示幼儿设计的午餐，并请幼儿说出自己设计的午餐中，都有哪些食物，为什么要这样设计。（6） 教师小结：我们每天都要吃各种各样的食物，这样我们的身体才会更健康。4. 结束4. 结束活动，激发幼儿养成不挑食的好习惯在这一环节中，我主要通过提问和角色扮演的方式，激发幼儿养成不挑食的好习惯。（1）提问：小朋友们，我们今天学习了哪些食物的营养价值，懂得了什么道理呢？（2）幼儿回答，教师小结：我们知道了各种食物都有各自的营养价值，对我们的身体都是有益的。所以，我们不能挑食，要每种食物都吃一点，这样我们的身体才会更健康。（3）角色扮演：现在，我要请小朋友们去生活区进行“自助午餐”。请你们根据自己的喜好，选择自己喜欢的食物，注意每种食物都要吃一点哦！通过角色扮演，使幼儿在实际操作中进一步巩固所学知识，并培养幼儿喜欢并愿意吃各种食物的好习惯。5. 活动延伸活动结束后，我会将生活区的“自助午餐”材料保留一段时间，供幼儿自由选择。同时，我也会将活动的相关图片和视频上传到班级群，供家长了解活动内容和意义，鼓励家长在家中也和孩子一起设计营养午餐，共同培养孩子良好的饮食习惯。说活动反思通过本次活动，幼儿对食物的营养价值有了更深入的了解，同时也培养了他们的基本生活自理能力。在活动过程中，幼儿积极参与，兴趣浓厚，但在设计午餐环节，部分幼儿还存在挑食现象，需要教师在今后的活动中继续引导和鼓励。此外，活动的准备和实施过程中，我也发现了自己在教学方法和幼儿互动方面还有待提高的地方。在今后的教育工作中，我将继续深入研究幼儿教育的理论和实践，不断提高自己的教育教学水平，为幼儿的健康成长贡献自己的力量。以上就是我对中班健康领域《吃饭不挑食》的说课内容，感谢各位评委和老师的聆听，希望各位能提出宝贵的意见和建议，帮助我更好地改进和完善我的教学设计。谢谢！ 六、说活动特色与亮点1. 贴近生活，实用性强本次活动的主题“吃饭不挑食”与幼儿的日常生活紧密相关，通过活动，幼儿能够直接了解并应用到自己的饮食行为中，具有很强的实用性。2. 多媒体辅助教学，形象生动在活动中，我利用课件向幼儿展示各种食物的图片和营养价值，使抽象的知识变得形象生动，便于幼儿理解和记忆。3. 以幼儿为主体，注重体验在设计午餐的环节中，我让幼儿自己动手操作，设计自己的午餐，充分体现了以幼儿为主体的教育理念，让幼儿在体验中学习和成长。4. 家园共育，形成良好的饮食习惯通过活动延伸，将活动内容延伸到家庭中，鼓励家长和孩子一起设计营养午餐，形成家园共育的良好氛围，共同促进幼儿良好饮食习惯的养成。5. 教育意义深远，影响持久本次活动不仅让幼儿了解了食物的营养价值，培养了他们的基本生活自理能力，更重要的是，通过引导幼儿养成不挑食的好习惯，为他们的健康成长奠定了坚实的基础，其教育意义深远，影响持久。说活动可能的挑战与对策1. 挑战：幼儿挑食现象严重对策：在活动前，教师可以通过家长会、家园联系栏等方式，向家长宣传活动的意义和目的，鼓励家长在家中也要引导幼儿尝试各种食物，不挑食。同时，在活动中，教师可以通过故事、游戏等方式，激发幼儿对食物的兴趣，逐步引导他们养成不挑食的好习惯。2. 挑战：部分幼儿动手能力较弱对策：在活动前，教师可以通过生活区、美工区等区域活动，提前培养幼儿的动手能力。在活动中，教师可以根据幼儿的实际情况，给予适当的指导和帮助，鼓励幼儿大胆尝试，逐步提高自己的动手能力。3. 挑战：活动过程中幼儿注意力不易集中对策：在活动中，教师可以通过丰富的教学内容、生动的教学方式以及适时的互动，吸引幼儿的注意力。同时，教师也要注意控制活动的节奏和时长，避免幼儿因疲劳而分散注意力。综上所述，中班健康领域《吃饭不挑食》这一活动旨在引导幼儿了解食物的营养价值，养成不挑食的好习惯，具有很高的教育价值和实用性。通过教师的精心设计和组织，以及家长的积极配合和参与，相信这一活动一定能够取得良好的效果，为幼儿的健康成长贡献一份力量。 八、说活动评价1. 对幼儿发展的评价通过本次活动，幼儿能够初步了解各种食物的营养价值，知道每种食物都对身体健康有益。在活动结束后，教师可以通过简单的测试或问答形式，了解幼儿对食物营养价值的掌握情况。在设计午餐环节中，幼儿需要根据自己的喜好和需求选择食物，这有助于提升他们的生活自理能力。教师可以通过观察幼儿在活动中的表现，评价他们是否能够独立完成午餐设计，并尝试自己挑选食物。活动的最终目标是帮助幼儿养成不挑食的好习惯。在活动结束后，教师可以通过观察幼儿在日常生活中的饮食行为，了解他们是否能够将所学应用到实际中，逐步改善自己的饮食习惯。2. 对教学活动的评价评价活动是否达到了预期的教学目标，包括幼儿对食物营养价值的了解程度、生活自理能力的提升以及饮食习惯的改善等。评价所采用的教学方法是否能够激发幼儿的兴趣，引导他们积极参与活动，并达到预期的教学效果。评价活动过程中是否营造了轻松、愉快的学习氛围，是否能够激发幼儿的探索欲望和学习动力。评价教师和幼儿之间的互动是否频繁、有效，是否能够促进幼儿的学习和发展。说活动后续跟进1. 持续观察与记录在活动结束后，教师需要持续观察幼儿的饮食习惯和表现，记录他们在日常生活中的进步和变化，以便及时调整教育策略和方法。2. 家园合作共育通过家长会、家园联系栏等方式，向家长反馈幼儿在活动中的表现和进步，鼓励家长在家中继续引导和支持幼儿养成不挑食的好习惯，形成家园共育的良好氛围。3. 定期评价与反思定期对活动进行评价和反思，总结活动的成功经验和不足之处，以便在今后的教育工作中不断改进和完善。同时，也可以将评价结果作为今后设计和组织类似活动的参考依据。综上所述，中班健康领域《吃饭不挑食》这一活动是一项具有深远意义的教育活动。通过教师的精心设计和组织，以及家长的积极配合和参与，相信这一活动一定能够为幼儿的健康成长奠定坚实的基础。同时，通过不断的评价和反思，教师也能够不断提升自己的教育教学水平，为幼儿的全面发展贡献自己的力量。
