八王寺老字号PPT

沈阳八王寺汽水，始建于1626年，是沈阳历史悠久的汽水厂，也是中国酿造柠檬汽酒的鼻祖。八王寺汽水的前身是八王寺三和井，以酿造业为主，兼营其它。清天聪九年（...

沈阳八王寺汽水，始建于1626年，是沈阳历史悠久的汽水厂，也是中国酿造柠檬汽酒的鼻祖。八王寺汽水的前身是八王寺三和井，以酿造业为主，兼营其它。清天聪九年（1635年），在现址附近买井地、盖厂房、建石塔，正式建立了八王寺。后经多次修缮，扩建，形成了规模。该庙有前、中、后三大殿，东西有配房和厢廊。大殿前，当中为钟楼，后面为鼓楼，再向后为八王亭。八王寺内还供奉着“八王”和“三清”。八王寺汽水厂位于沈阳市大东区小北街，占地面积17.5万平方米，建筑面积5万平方米，现有职工864人。其中专业技术人员318人，占职工总数37%以上，系国家二级企业。企业是以生产系列汽水为主的食品加工、制造企业。目前，日生产能力可达300吨以上。主要产品有：八王寺牌系列汽水、纯净水、矿泉水及果汁饮料等20多个品种，100多个系列品项。产品不仅驰名东北三省及京、津、沪等地区，而且远销到俄罗斯、蒙古、苏丹等国家。“八王寺”被省政府命名为辽宁省著名商标和省、市名牌产品；被国家工商局商标局认定为中国驰名商标和中华老字号企业；被国家技术监督局授予国家“采用国际标准合格产品”定点企业；被国家科委、农业部等六部委命名为“全国星火计划项目企业”；被国家旅游局命名为“全国旅游商品定点生产企业”；被沈阳市技术监督局命名为“质量信誉保证单位”；被中国保护消费者基金会命名为“消费者信得过优质信誉品牌”；被辽宁省信誉评级委员会评为“辽宁省最佳诚信企业”。八王寺汽水作为沈阳的特产，承载着沈阳人的记忆和情怀。让我们走进沈阳的八王寺汽水厂，探寻那些关于汽水的历史和故事。八王寺汽水的起源八王寺汽水的历史可以追溯到清朝初年。据史料记载，1626年清朝时期，一位姓唐的商人来到沈阳，在八王寺附近建立了三和井酿酒作坊。随着时间的推移，酿酒业逐渐发展壮大，成为了沈阳的著名产业之一。然而，八王寺汽水的名字并非源于酿酒业。在清朝末年，由于八王寺地区的泉水水质优良，酿酒业逐渐衰落，而汽水制造业开始兴起。于是，当地的商人们将八王寺的泉水用于生产汽水。由于八王寺汽水的口感独特、清爽解渴，很快在沈阳地区崭露头角，并逐渐走向全国市场。八王寺汽水的发展历程初创时期1905年，一位姓王的商人在沈阳小西门外的一口古井旁开设了一家汽水厂，取名为“八王寺汽水厂”。当时的生产设备十分简陋，主要生产柠檬味的汽水。随着产品的逐渐升级换代和小城镇的不断发展建设,人们在日常生活中所食用的碳酸饮料大部分都来自城市大工厂所生产的高价汽水,像"沈阳红梅"、"天津山海关"、"北京北冰洋"等,而一些地区只能喝到由当地小作坊所生产出来的汽水,当然在东北老沈阳也有着自己历史悠久闻名的八王寺汽水.于是当时八王寺汽水就与这些城市大工厂所生产的汽水相抗衡,成为了当时沈阳地区最为流行的饮料.发展壮大在20世纪50年代至70年代期间，八王寺汽水得到了快速发展。为了满足市场需求和提高产品质量，企业不断进行技术改造和设备更新。同时，开始生产不同口味的汽水品种，如橙味、苹果味、草莓味等等。到了80年代末期，八王寺汽水的产量达到了高峰期。那时候，整个厂区弥漫着柠檬酸的味道,为了更好地保证产品质量,在生产过程中,员工们需要每隔一个半小时就往池子里投放一次发酵液,而这些发酵液就是利用大麦等粮食发酵而成的,整个发酵过程大约需要三个小时左右,再经过过滤杀菌等一系列程序后,最终这些半成品被送到了灌装车间进行灌装,而灌装车间内工人们一丝不苟地操作着,一箱箱的饮料从这里走向市场,可以说当时的八王寺汽水不仅在沈阳地区家喻户晓,还成为了当时东北地区的