有机化合物的分类PPT
有机化合物（organic compounds）是含碳的化合物，但并非所有含碳的化合物都是有机化合物。简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属...
有机化合物（organic compounds）是含碳的化合物，但并非所有含碳的化合物都是有机化合物。简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物等，由于它们的性质和无机物相似，通常被视为无机物。除含碳元素外，绝大多数有机化合物主要含有氢元素，有些还含有氧、氮、卤素、硫和磷等元素。已知的有机化合物近8000万种。早期，有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质 。自19世纪20年代合成尿素后，有机物和无机物之间的界线随之消失，但由于历史和习惯的原因，“有机”这个名词仍沿用。有机化合物种类繁多、数目庞大（已知有3000多万种、且每年在以几万种的速度增加）。但组成元素较少，主要是碳、氢、氧、氮、磷和硫六种元素。其他元素一般含量很少。一般根据组成元素进行初步分类，主要有：1. 烃类仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃。烃是有机物中最简单的一类，又是最重要的基本原料。根据烃分子中碳和氢原子结合方式的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、环烃及芳香烃等。1.1 烷烃分子中碳原子间以单键结合、其余的价键均与氢原子结合的饱和链烃，称为烷烃（或饱和链烃），通式为CnH2n+2。有甲烷、乙烷、丙烷等。烷烃的通式是CnH2n+2，最简式是Ch2，烷烃属于饱和链烃，其整体构造大多仅由碳、氢、碳碳单键与碳氢单键所构成。烷烃分子中，氢原子的数目达到最大，是一种完全饱和的化合物。1.2 烯烃和炔烃分子中含有碳碳双键（烯键）的烃，称为烯烃。根据分子中烯键的数目，可分别称为单烯烃和二烯烃等。单烯烃分子通式为CnH2n，常温下C2—C4为气体，是非极性分子，不溶或微溶于水。双键基团是烯烃分子中的官能团，具有反应活性，可发生氢化、卤化、水合、卤氢化、次卤酸化、硫酸酯化、环氧化、聚合等加成反应，还可氧化发生双键的断裂，生成醛、羧酸等。简单的烯烃还可以作为水果（如香蕉）和植物（如香芹）的挥发成分。烯烃取名为RnH2n-2，不饱和烃（烯烃）中含有碳碳双键，能被高锰酸钾溶液氧化，如烯烃含碳碳双键其中1根键断裂，相互加成生成乙烷。分子中含有碳碳三键（炔键）的烃，称为炔烃或简称炔。炔烃的通式是CnH2n-2。1.3 环烃环状烃，分为脂环烃（或称脂肪族环烃）和芳香烃（或称芳烃），均属不饱和烃。具有苯环（典型结构为平面正六边形，键角为120°）的带有苯环的碳氢化合物称作芳香烃，简称芳烃，不包括多环芳烃。多环芳烃是分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物，多环芳烃是分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物，其通式为CnH2n-m（m≥4.n≥6）。常见的多环芳烃有萘、蒽、菲、芘等。2. 烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物，其中取代氢原子的其他原子或原子团使烃的衍生物具有不同于相应烃的特殊性质，被称为官能团。2.1 卤代烃烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的化合物称为卤代烃（或卤烃），也称卤代烷。根据取代卤素的不同，分别称为氟代烃、氯代烃、溴代烃和碘代烃等；也可根据分子中卤素原子的多少分为一卤代烃、二卤代烃和多卤代烃。2.2 醇烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后的产物称为醇（若苯环上的氢原子被羟基取代后的生成物属于酚类）。根据羟基所连接碳原子的级数，可分为伯醇、仲醇和叔醇。醇类一般呈中性3. 醚醚是烃分子中两个或多个氢原子被烃基或芳基所取代而形成的化合物。通式为R-O-R'。醚类化合物的性质与相应的醇相似，但由于醚键的极性较小，醚的沸点、熔点和相对密度都比相应的醇低。醚类化合物可根据烃基的不同而分为脂肪醚和芳香醚两类。脂肪醚根据烃基结构的不同，又可分为对称醚（或称简单醚）和不对称醚（或称混合醚）。4. 醛和酮醛和酮都是羰基化合物，由碳和氧通过双键（羰基）连接形成的基团称为羰基，用符号CO表示。醛是羰基碳与氢和烃基相连的化合物；酮是羰基碳与两个烃基相连的化合物。根据羰基所连烃基的不同，醛可分为脂肪醛和芳香醛，酮可分为脂肪酮和芳香酮。羰基还可以与其他官能团结合生成许多重要化合物，如醛基与羟基结合生成羟基醛，羰基与氨基结合生成氨基酮等。5. 羧酸及其衍生物羧酸是烃基（或氢原子）与羧基相连形成的化合物。根据烃基的不同，可分为脂肪酸（饱和一元羧酸）、脂环酸和芳香酸等。低级脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级脂肪酸是蜡状固体，无可嗅气味。羧酸衍生物是羧酸分子中羧基里的羟基被其他原子或原子团取代后的生成物，如酰卤、酸酐、酯和酰胺等。6. 含氮有机化合物含氮有机化合物主要是指分子中含有氮原子的有机化合物。常见的含氮有机化合物有胺类、酰胺类、腈类、硝基化合物等。7. 含磷有机化合物含磷有机化合物主要是指分子中含有磷原子的有机化合物。常见的含磷有机化合物有膦和膦酸酯。8. 含硫有机化合物含硫有机化合物是指分子中含有硫原子的有机化合物。常见的含硫有机化合物有硫醇、硫醚、硫酚、磺酸和亚磺酸等。9. 含氧有机化合物除了上述几类含特定元素的有机化合物外，还有一类重要的含氧有机化合物，包括醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等。这些化合物中，氧原子通常以氧键（如醇和酚中的羟基）或羰基的形式存在。10. 杂环化合物杂环化合物是指分子中含有除碳原子以外的其他原子（如氧、氮、硫等）形成的环状结构的有机化合物。这些化合物通常具有特殊的化学和物理性质，如吡啶、呋喃、噻吩等。以上是有机化合物的主要分类，每一类都有自己独特的性质和应用。了解这些分类有助于我们更好地理解和研究有机化合物的结构和性质，以及它们在化学、生物、医药等领域的应用。
