初中生物消化与吸收PPT
一、消化系统的组成消化系统是由消化道和消化腺两部分组成的。消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道...
一、消化系统的组成消化系统是由消化道和消化腺两部分组成的。消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。二、消化过程1. 机械消化机械消化是通过消化道肌肉的收缩活动，将食物磨碎，并与消化液充分混合，将食物推向消化道远端的过程。通过机械消化，可以使食物与消化液充分混合，增大消化液与食物的接触面积，有利于化学消化的进行。2. 化学消化化学消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。化学性消化需要消化酶，消化酶由消化腺分泌，消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。三、营养物质的吸收1. 小肠的吸收功能小肠是消化管中最长的部分，也是消化、吸收的主要部位。小肠适于消化、吸收的特点主要有：小肠长一般可达5米左右，是食物消化、吸收的主要场所小肠内壁有环形皱襞皱襞上有小肠绒毛，增大了小肠的内表面积小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管其壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收2. 营养物质的吸收小肠吸收的营养物质一般包括葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、大多数水、无机盐和维生素等。大肠主要吸收少量的水、无机盐和部分维生素。四、消化系统的卫生保健1. 注意饮食卫生病从口入，注意饮食卫生是预防消化系统疾病的首要问题。要养成良好的饮食习惯，饭前、便后要洗手。不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮。餐具要卫生，生熟食物要分开存放，实行分餐制。2. 养成良好的饮食习惯饮食习惯的好坏直接关系到脾胃功能的消化情况。饮食要有规律，要定时定量，不要暴饮暴食。偏食、挑食、饥饱失常等对脾胃的损害也是很大的。同时要避免过度食用对胃有刺激性的食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒等。要少吸烟、少喝酒。3. 保持心情舒畅情绪对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此应该避免过度劳累和紧张，保持良好的心态，这对消化系统的保健是非常重要的。4. 坚持适当的运动适当的运动可以促进胃肠道的蠕动，改善胃肠道的血液循环，增强胃肠道的抵抗力。因此，经常参加适当的运动，如散步、慢跑、打太极拳等，对消化系统的健康是非常有益的。5. 药物调养在中医看来，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能的好坏直接关系到人体的健康。因此，在出现消化不良、腹胀、腹泻等症状时，可以适当服用一些健脾和胃的中药进行调养。但是，在服用中药时一定要遵循医生的指导，不要自行滥用药物。五、总结消化与吸收是生物体维持生命活动所必需的基本过程之一。通过消化系统的作用，食物被分解为小分子物质，这些小分子物质再通过吸收进入血液循环系统，被运输到全身各个组织和器官，以满足生物体的生长、发育和代谢需要。因此，保持消化系统的健康对于维护生物体的整体健康具有重要意义。在日常生活中，我们应该注意饮食卫生、养成良好的饮食习惯、保持心情舒畅、坚持适当的运动以及必要时进行药物调养等措施来保护我们的消化系统健康。六、常见消化系统疾病及预防1. 胃炎胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状。胃炎的发生与饮食习惯、生活习惯、精神压力等多种因素有关。预防胃炎的发生，应保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯，同时保持心情愉悦，减轻精神压力。2. 胃溃疡胃溃疡是指胃黏膜发生的溃疡性病变，常表现为胃痛、胃胀、反酸、嗳气等症状。胃溃疡的发生与胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染等因素有关。预防胃溃疡的发生，应注意饮食卫生，避免过度食用辛辣、刺激性食物，同时定期进行体检，及时发现并治疗幽门螺杆菌感染。3. 便秘便秘是指排便次数减少、粪便干燥、排便困难等症状。便秘的发生与饮食习惯、生活习惯、缺乏运动等因素有关。预防便秘的发生，应保持良好的饮食习惯，多食用富含纤维素的食物，增加运动量，促进肠道蠕动。4. 腹泻腹泻是指排便次数增多、粪便稀薄、含水量增加等症状。腹泻的发生与食物中毒、肠道感染、消化不良等因素有关。预防腹泻的发生，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，同时保持良好的生活习惯和饮食习惯。七、营养物质的种类与功能1. 糖类糖类是生物体主要的能源物质，包括单糖、双糖和多糖。单糖如葡萄糖是细胞能量的直接来源；双糖如蔗糖、乳糖等，需要分解为单糖后才能被吸收；多糖如淀粉、纤维素等，是植物细胞的主要储能物质。2. 蛋白质蛋白质是生物体生长、发育和维持生命活动所必需的重要物质。蛋白质在生物体内具有构建细胞、调节生理功能、传递遗传信息等多种功能。3. 脂肪脂肪是生物体内储能的主要形式，同时也是维持体温、保护内脏器官的重要物质。脂肪还能提供必需的脂肪酸，参与细胞膜的构成和脂溶性维生素的吸收。4. 维生素维生素是生物体必需的微量营养素，它们在生物体内具有多种生理功能，如参与能量代谢、促进生长发育、维护免疫功能等。5. 无机盐无机盐是生物体内含量较少的矿物质元素，它们在维持生物体的酸碱平衡、渗透压平衡以及参与多种生理活动中起着重要作用。八、总结消化与吸收是生物体获取营养物质、维持生命活动的基本过程。了解消化系统的组成、消化过程、营养物质的吸收以及常见消化系统疾病及预防等知识，对于维护生物体的健康具有重要意义。在日常生活中，我们应该注意保持良好的饮食习惯、生活习惯和心情状态，定期进行体检和疾病预防，以确保消化系统的正常功能。同时，了解营养物质的种类与功能，合理搭配食物，保证营养均衡，也是维护健康的重要方面。
