牛羊品种介绍PPT

牛品种介绍1. 荷斯坦牛荷斯坦牛，又称黑白花牛，是世界上分布最广、数量最多的奶牛品种。原产于荷兰北部的西弗里斯兰省和北荷兰省，以及德国北部的荷尔斯泰因省。...

牛品种介绍1. 荷斯坦牛荷斯坦牛，又称黑白花牛，是世界上分布最广、数量最多的奶牛品种。原产于荷兰北部的西弗里斯兰省和北荷兰省，以及德国北部的荷尔斯泰因省。毛色为黑白相间，头短，额宽，角细致，向上弯曲，皮薄有弹性，骨骼细致，蹄大而坚实，体质强壮。2. 夏洛来牛夏洛来牛，原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎。夏洛来牛头较小，额宽，胸部宽深，肋部圆，背宽肉厚，肌肉发达，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出，常形成“双肌”特征。3. 西门塔尔牛西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产于瑞士的西门塔尔平原和萨能平原。西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较发达，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，性情温顺，生长迅速，适应性强，肉质好。羊品种介绍1. 小尾寒羊小尾寒羊，是我国肉裘兼用型绵羊品种，主要产于山东省西南部地区。小尾寒羊具有生长速度快，出肉率多，裘皮质量好，板皮面积大，遗传性能稳定，适应性强等优点，被誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊体躯高大，胸深广，背腰平直，体躯呈圆筒状，四肢高长，健壮有力，善于行走。公羊颈部粗壮隆起，颈、胸部结合良好，前躯发达，颈部有1～3个皱褶，有螺旋形大角，背毛多为白色，有的头部、四肢带有黑色或褐色斑点。2. 湖羊湖羊是我国特有的羔皮用绵羊品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区。湖羊头面狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公母羊均无角。颈细长，体躯狭长，胸窄而深，肋部平直，背腰平直，腹微大而下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏长而细，蹄质坚实。被毛白色，腹部、四肢下部和颈部两侧有黑色或褐色斑块。3. 波尔山羊波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种，原产于南非。波尔山羊头部坚实，有大而温顺的双眼，有一坚挺稍带弯曲的鼻子和宽的鼻孔，耳宽下垂，颈部粗壮，颈胸垂皮明显。波尔山羊胸深而宽，肋部伸展，背腰平直，腹部紧凑，尻部宽而长，尾巴尖细，四肢强健而有力，蹄质坚实。毛色为白色，头颈部为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。以上是对部分牛、羊品种的介绍，不同的品种具有不同的特点和适应性，选择适合的品种对于提高畜牧业生产效益和产品质量具有重要意义。