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以下是一些关于碳水化合物和食品营养学的选择题，适合用于课程测试或自我复习。选择题碳水化合物的主要功能是什么？A. 提供能量B. 促进骨骼生长C. 增强免疫...

以下是一些关于碳水化合物和食品营养学的选择题，适合用于课程测试或自我复习。选择题碳水化合物的主要功能是什么？A. 提供能量B. 促进骨骼生长C. 增强免疫力D. 维持体温以下哪种食物含有丰富的简单碳水化合物？A. 蔬菜B. 全谷物C. 水果D. 坚果以下关于复杂碳水化合物的说法哪项是正确的？A. 它们通常被称为“坏碳水化合物”B. 它们容易被身体快速消化和吸收C. 它们主要存在于加工食品中D. 它们通常含有更多的纤维碳水化合物摄入过多可能会导致什么问题？A. 营养不良B. 低血糖C. 肥胖D. 贫血以下哪种食物是碳水化合物的好来源？A. 炸鸡B. 蛋糕C. 牛奶D. 巧克力简答题请简述碳水化合物在人体中的作用为什么说复杂碳水化合物比简单碳水化合物更健康？讨论一下如何通过饮食合理搭配碳水化合物以保持健康的体重以上题目旨在检验学生对碳水化合物及其在食品营养学中的作用的理解。简答题部分可以帮助学生更深入地思考碳水化合物的相关概念和应用。