抹茶奶酪面包PPT
简介抹茶奶酪面包是一款结合了东方传统茶文化与西方烘焙艺术的美味面包。它的外皮金黄酥脆，内部则填充着浓郁的抹茶奶酪馅料，口感层次丰富，既有面包的柔软，又有奶...
简介抹茶奶酪面包是一款结合了东方传统茶文化与西方烘焙艺术的美味面包。它的外皮金黄酥脆，内部则填充着浓郁的抹茶奶酪馅料，口感层次丰富，既有面包的柔软，又有奶酪的浓郁，还散发着淡淡的抹茶清香。这款面包不仅是一款美味的甜点，更是一种文化的融合与传承。所需材料高筋面粉500克酵母5克细砂糖60克盐1/2小匙全蛋1个牛奶180毫升无盐黄油50克抹茶粉2大匙奶酪200克细砂糖40克（用于奶酪馅料）所需工具烤箱搅拌器面包机或手工揉面面团发酵盆擀面杖刀具烤盘步骤前期准备预热烤箱至180°C将奶酪切成小块与40克细砂糖混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用制作过程在面包机或搅拌器中加入高筋面粉、酵母、细砂糖和盐搅拌均匀加入全蛋和牛奶继续搅拌至面团成形加入无盐黄油和抹茶粉继续搅拌至面团光滑有弹性将面团放入发酵盆中盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，至面团两倍大将发酵好的面团取出排气后擀成长方形将奶酪馅料均匀铺在面团上从面团的一端卷起将馅料完全包裹在面团内将卷好的面团放入烤盘中盖上湿布或保鲜膜，再次发酵约30分钟发酵好后用刀在面团表面划几道口，使面包烘烤时更加美观将烤盘放入预热好的烤箱中以180°C烘烤约20-25分钟，至面包表面金黄酥脆提示和建议抹茶粉的选择很重要优质的抹茶粉会让面包的抹茶味道更加浓郁奶酪馅料可以根据个人口味调整也可以尝试加入其他果仁或干果增加口感烘烤过程中要注意观察面包的状态以免过火导致烤焦烹饪时间准备时间30分钟（不包括面团发酵时间）烹饪时间20-25分钟总时间约1小时30分钟分量本食谱可制作8-10个抹茶奶酪面包备注抹茶奶酪面包是一款非常适合与朋友分享的美味甜点。在闲暇的午后，与三两好友一起品尝这款面包，感受东西方文化的交融，无疑是一种美好的享受。此外，抹茶奶酪面包也可以作为早餐或下午茶的点心，为生活增添一份甜蜜与温馨。
