红薯芝麻丸的制作流程PPT

红薯芝麻丸是一款美味且营养丰富的传统小吃，口感香甜软糯，外表裹上一层芝麻，既增添了风味又增加了美观。下面就来介绍一下红薯芝麻丸的制作流程。材料准备红薯50...

红薯芝麻丸是一款美味且营养丰富的传统小吃，口感香甜软糯，外表裹上一层芝麻，既增添了风味又增加了美观。下面就来介绍一下红薯芝麻丸的制作流程。材料准备红薯500克白糖100克糯米粉适量芝麻适量植物油适量制作步骤1. 红薯处理将红薯洗净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的红薯放入碗中，用勺子压成泥状。2. 调制红薯泥在红薯泥中加入白糖，搅拌均匀。然后逐渐加入糯米粉，边加边揉，直到红薯泥能够成团且不粘手。3. 制作红薯丸将调好的红薯泥分成若干小份，每份搓成圆球状，大小可根据个人喜好调整。4. 准备芝麻和植物油将芝麻放入平底锅中炒香，备用。植物油倒入小碗中，备用。5. 裹芝麻将搓好的红薯丸放入芝麻中滚动，使其表面均匀裹上一层芝麻。然后用手轻轻压实，使芝麻牢固地粘附在红薯丸表面。6. 炸制红薯芝麻丸锅中倒入适量的植物油，烧至五成热时，将裹好芝麻的红薯丸放入锅中，小火炸至金黄色即可捞出。7. 出锅装盘将炸好的红薯芝麻丸捞出，沥去多余的油分，装入盘中。稍凉后即可食用。小贴士红薯泥中加入糯米粉时要逐渐加入并充分揉匀，以免影响口感炸制时要用小火以免炸焦影响美观和口感制作好的红薯芝麻丸可根据个人喜好搭配一些其他食材如豆沙、果酱等，增加口感层次通过以上步骤，您就可以轻松制作出香甜可口、营养丰富的红薯芝麻丸了。祝您制作成功，享受美食！